2014年美食节‧全球最大型争霸赛 1500厨师切磋厨艺

（槟城22日讯）来自30国逾1500名厨师齐聚槟州国际会展中心（SPICE），今日参与“2014年美食节”兼第15届厨师争霸赛，以食物交流，成功打破赛会记录，成为历年来最大型与最多人参与的一次。

槟州第一副首长莫哈末拉昔在开幕礼上说，最特别的是我国军队首次公开进行军事烹饪展，让公众一睹他们的烹饪技巧。

他也希望厨艺界前辈，呼应今年国际厨师节主题“传承”（Pass It On），将知识与技巧传授给年轻一代。

筹委会主席李振威说，本届厨师争霸赛成功打破赛会记录，成为全球最大型与最多人参与的烹饪比赛，共计65个参赛项目。

“赛会全体筹委会成员均是厨师，显示厨师既能煮，也能办活动。”

马来西亚厨师公会槟城分会主席陈永成说，本届厨师争霸赛的参与人数，较往年增加50%至60%，其中印度与中国更是首次参赛，本届赛会绝对称得上是世界公认的活动。

传承烹饪技巧

世界厨师协会亚洲区主席瑞克史提芬说，厨师无国界，参与者应趁此机会交流，传承下一代烹饪知识与技巧。

配合2014年大马旅游年，马来西亚厨师公会槟城分会于今日至26日，在槟州国际会展中心举办“2014年美食节”，除厨师争霸赛外，还有展览、研讨会于工作坊等活动。

出席者包括旅游部副秘书长祖乃达李，及槟州环球旅游机构总经理黄茁原。