转型让危机变转机（第2篇）
报导：许雅玲
摄影：李文辉
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TUKAR推行初期，华人业者反应冷淡。
然而，大马杂货商联合总会意识到：传统杂货店必须转型来提升，因此，毅然决定向政府申请TUKAR拨款，协助华人同业转型，提高竞争能力。
参与转型的杂货业者不约而同透露：我们的业绩提高20%至30%。良好口碑，一传十，十传百，越来越多华人业者加入TUKAR计划。
心满意足的大马杂货商联合总会会长方志民因而呼吁：传统杂货业者，请趁消费税之势，狠心TUKAR吧！
“帮助传统杂货店转型和提升，这是总会的使命。所以，2012年，我便自动请缨负责TUKAR计划。全马第一间转型成功的杂货店，是在霹雳州怡保的胜昌便利店，有机缘，大家可以去看看。”方志民说。
第一波的240万令吉（2012/13年），成功协助33间杂货店转型；第二波500万令吉拨款（2013/14年），锁定50间杂货店；第三波500万令吉拨款（2014/15年），将可协助63间杂货店转型。
各州属会先组成小组，进行基本审查和讨论，再将申请个案呈交总会，进一步审核申请资格和条件、实地考察店面和评估偿还能力。获得批准的贷款，将通过马华自立合作社（KOJADI）发放。
每一间参与TUKAR的杂货店，必定会改头换面：店面变得明亮舒适，货品排列整齐，顾客逗留时间变长，业绩相对提升。很多参与TUKAR的会员会兴高采烈告诉方志民：谢谢给予机会转型。甚至，有药材店业者蠢蠢欲动：方总，我们也想要TUKAR。
自立合作社高级执行员党时俊透露，“参与转型的业者，不一定是经营不善的杂货店。一些商店遭遇祝融光临，需要资金重建事业，便参与转型；更多时候，是业者想要与时俱进，转型提升竞争力。”
转型后更吸引顾客
坐落在吉隆坡蕉赖繁荣商业区的景荣参茸商店，是第一波TUKAR参与业者。这是一半售卖杂货，一半售卖药材的商店。
一踏入景荣，迎面而来的观感是：开放式陈列架子上，排列整齐的货物，一目了然；明亮干净的空间，大大提升舒适感。
转型近两年，老板谢景荣觉得，“店面明亮舒适，物品排列整齐，顾客平均逗留时间更长，装进购物篮里的货品更多。顾客不再因为找不到货品，扫兴而归。”
笑容可掬的老板娘萧慧芳表示，“现在，排货技巧提升，货品不只排列整齐，还可以摆放比之前多40%的货品。加上充足的灯光照明，空气流通，吸引顾客逗留更长时间，放入购物篮货品自然更多。”
最重要的是，景荣成功吸引新顾客群，整体业绩提升至少20%！
“TUKAR真的不错，8万令吉的贷款，用15年偿还，一个月偿还600多令吉，不算很重的负担……”谢景荣强调。
还是言归正传吧：老板们准备好迎接消费税了吗？
萧慧芳笑说：“基本上，我们忙到没有时间去了解消费税，但是，一定会抽空去注册消费税。不过，店里已采用销售终端系统，我们也选定属意的会计软件，呈报消费税，这不成问题。”
TUKAR无惧消费税挑战
方志民强调，“总会负责的转型计划，会根据业者需求，进行伸缩调整。同时，业者都有参与发挥空间。景荣老板觉得，有一些使用不久的铁架子，仍合适使用，便不需替换，贷款可用在添购更多货品。”
不过，商店招牌必须统一，显示TUKAR特征（标志、颜色、字体和设计）。同时，必须采用现代化的销售系统终端、价格表、货架图及上网设备。当然，贷款不容许用于购买资产、店铺、土地，或偿还其他债务。
“政府公布实施消费税后，便听到很多老业者说要结束营业，这让我百般不甘。其实，只要参与TUKAR，完成转型，便不怕消费税的挑战。”他说。
面对人手短缺问题
萧慧芳说：“22年前，景荣初创时期，店内杂货比药材多。后来，附近又多了霸市和连锁超市，实在无法和他们竞争价格，便开始减少杂货的品种。”
实际上，不管有否转型，杂货店最头痛的问题，便是聘请不到全职员工，因为年轻人拒绝入行，有年纪的又很快退休。谢景荣感念不是，“幸好家人和朋友愿意帮忙，不然，从早上9点营业到晚上9点，只会累垮我和太太。”
在前台处理药材的谢太太补充说：“现在，我去旅行，先生要留下顾店，没有机会一起出国旅行了。”
至此，方志民顺便一问：“景荣老板，TUKAR成功，接下来，打算继续TUKAR，开分店吗？”
景荣夫妇相视一笑，然后，太太说：“不了，接下来，我们打算退休，一起旅游享乐。”
期待转型能提升业绩
蕉赖第一花园有一间隆兴商店，由一对夫妇认真经营。
16年前，隆兴易手到黎年隆和太太黄丽娥手上，直至今天，仍一成不变。
老板娘表示，“我们不懂得管人，只好辛苦一点，自己点货、送货，进行买卖……加上还要照顾家庭和小孩，哪有时间进行创新或改变？我和先生也想迎合时代，进行提升改变，也听说参与TUKAR的商店，生意大幅度变好，但就是没有动力踏出第一步。”
消费税的到来，算是一股动力，让他们决定参与TUKAR－－丢掉计算机，改用销售终端系统。
过去，店东夫妇始终搞不清楚：隆兴的营业额逐年上升，究竟是因为百货涨价效应？还是业绩有提升？他们信心表示，经过电脑运算，必定准确掌握：什么货最好卖，什么货滞销，有没有被人“顺”走货品，以及到底赚了多少钱。
务实的黎年隆和太太，满心期待：TUKAR后，大幅提升业绩。
2014/15年度TUKAR计划
宗旨：提升传统杂货店，以在零售业环境中提高竞争力。
拨款总额：500万令吉
目标：63间杂货店
申请条件
1‧100%本土经营权。
2‧全职经营杂货店至少一年的业者，年龄须18岁以上，于偿还贷款最后月份时不超过60岁（身分证复印本）。至于 (一) 全职营业少过一年和 (二) 未开始营业者，业者年龄须介于18岁至40岁，并且持有相关证书、文凭、大学资格，或曾参加有关零售或商业培训。
3‧已向大马公司委员会注册（SSM注册证书复印本）
4‧持有地方政府发出的合法营业执照（生意执照复印本）
5‧面积不超过2500平方尺的永久营业处（买卖合约或租约）
6‧良好的财务记录（3个月的银行结单）
7‧营业处与住宅连接
8‧营业处照片
货款总额
1‧从3万至8万令吉（5万令吉是装修费，3万是购货）
2‧贷款期可至15年
3‧年利3%
贷款用途
1‧营业处装修或提升
2‧购买机器或设备
3‧营运资本
4‧扩充新的分店（必须符合条件）
