黃嘉俊︰峇株巴轄菜市場
在峇株人的記憶裡,老巴剎是大家一個集體記憶;不過,峇株巴轄老巴剎卻也是一個讓人覺得惋惜的地方。
骯髒是我們峇株人對老巴剎的印象,我從小到大,總覺得老巴剎的衛生,始終是個重大問題。
在那邊,你除了看到滿滿人群,你也會看到人人喊打的老鼠,腐爛垃圾的臭味,骯髒也與“巴剎”劃上等號。
如何整頓老巴剎的衛生和整潔,我認為有不同的方法。
第一,目前的老巴剎太過佔位子,巴剎應分樓層管理,比如第1層賣菜、第2層賣肉、第3層賣海鮮,以此類推,或者是在中間的一層裡,允許經營咖啡店。
更多就業機會
重建巴剎不只能方便管理,也能節省空間,甚至讓更多人有就業機會。
公共廁所也需要提升,讓人們感覺巴剎其實也可以很干淨。
我曾去過砂拉越古晉的巴剎,那邊的巴剎不只干淨,更加沒有老鼠為患,公共廁所又干淨且有人照顧。
雖然峇株巴轄被認為是柔佛州第2大城市,但我們所擁有的菜市場也就是所謂的巴剎,卻讓人感覺我們還是很落后,“管理失敗”或許是形容我們的巴剎系統最好形容詞。
此外,我也認為,蔬菜批發商不應那么靠近老巴剎。
雖然蔬菜批發商靠近老巴剎會讓小販容易拿到貨物,但這也造成老巴剎一帶非常塞車。
尤其早上5時至中午,老巴剎一帶都非常塞車的。
假如蔬菜批發商要保留在老巴剎的範圍裡,那么新的卸貨區和泊車場是很重要的。
為了讓人們擁有一個干淨又舒適的巴剎,峇株巴轄菜市場需要更好的管理系統和物流運作。