轉型讓危機變轉機（第2篇）
報導：許雅玲
攝影：李文輝
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TUKAR推行初期，華人業者反應冷淡。
然而，大馬雜貨商聯合總會意識到：傳統雜貨店必須轉型來提升，因此，毅然決定向政府申請TUKAR撥款，協助華人同業轉型，提高競爭能力。
參與轉型的雜貨業者不約而同透露：我們的業績提高20%至30%。良好口碑，一傳十，十傳百，越來越多華人業者加入TUKAR計劃。
心滿意足的大馬雜貨商聯合總會會長方志民因而呼籲：傳統雜貨業者，請趁消費稅之勢，狠心TUKAR吧！
“幫助傳統雜貨店轉型和提升，這是總會的使命。所以，2012年，我便自動請纓負責TUKAR計劃。全馬第一間轉型成功的雜貨店，是在霹靂州怡保的勝昌便利店，有機緣，大家可以去看看。”方志民說。
第一波的240萬令吉（2012/13年），成功協助33間雜貨店轉型；第二波500萬令吉撥款（2013/14年），鎖定50間雜貨店；第三波500萬令吉撥款（2014/15年），將可協助63間雜貨店轉型。
各州屬會先組成小組，進行基本審查和討論，再將申請個案呈交總會，進一步審核申請資格和條件、實地考察店面和評估償還能力。獲得批准的貸款，將通過馬華自立合作社（KOJADI）發放。
每一間參與TUKAR的雜貨店，必定會改頭換面：店面變得明亮舒適，貨品排列整齊，顧客逗留時間變長，業績相對提升。很多參與TUKAR的會員會興高采烈告訴方志民：謝謝給予機會轉型。甚至，有藥材店業者蠢蠢欲動：方總，我們也想要TUKAR。
自立合作社高級執行員黨時俊透露，“參與轉型的業者，不一定是經營不善的雜貨店。一些商店遭遇祝融光臨，需要資金重建事業，便參與轉型；更多時候，是業者想要與時俱進，轉型提升競爭力。”
轉型后更吸引顧客
坐落在吉隆坡蕉賴繁榮商業區的景榮參茸商店，是第一波TUKAR參與業者。這是一半售賣雜貨，一半售賣藥材的商店。
一踏入景榮，迎面而來的觀感是：開放式陳列架子上，排列整齊的貨物，一目了然；明亮干淨的空間，大大提升舒適感。
轉型近兩年，老闆謝景榮覺得，“店面明亮舒適，物品排列整齊，顧客平均逗留時間更長，裝進購物籃裡的貨品更多。顧客不再因為找不到貨品，掃興而歸。”
笑容可掬的老闆娘蕭慧芳表示，“現在，排貨技巧提升，貨品不只排列整齊，還可以擺放比之前多40%的貨品。加上充足的燈光照明，空氣流通，吸引顧客逗留更長時間，放入購物籃貨品自然更多。”
最重要的是，景榮成功吸引新顧客群，整體業績提升至少20%！
“TUKAR真的不錯，8萬令吉的貸款，用15年償還，一個月償還600多令吉，不算很重的負擔……”謝景榮強調。
還是言歸正傳吧：老闆們準備好迎接消費稅了嗎？
蕭慧芳笑說：“基本上，我們忙到沒有時間去了解消費稅，但是，一定會抽空去註冊消費稅。不過，店裡已採用銷售終端系統，我們也選定屬意的會計軟件，呈報消費稅，這不成問題。”
TUKAR無懼消費稅挑戰
方志民強調，“總會負責的轉型計劃，會根據業者需求，進行伸縮調整。同時，業者都有參與發揮空間。景榮老闆覺得，有一些使用不久的鐵架子，仍合適使用，便不需替換，貸款可用在添購更多貨品。”
不過，商店招牌必須統一，顯示TUKAR特征（標誌、顏色、字體和設計）。同時，必須採用現代化的銷售系統終端、價格表、貨架圖及上網設備。當然，貸款不容許用于購買資產、店鋪、土地，或償還其他債務。
“政府公佈實施消費稅后，便聽到很多老業者說要結束營業，這讓我百般不甘。其實，只要參與TUKAR，完成轉型，便不怕消費稅的挑戰。”他說。
面對人手短缺問題
蕭慧芳說：“22年前，景榮初創時期，店內雜貨比藥材多。后來，附近又多了霸市和連鎖超市，實在無法和他們競爭價格，便開始減少雜貨的品種。”
實際上，不管有否轉型，雜貨店最頭痛的問題，便是聘請不到全職員工，因為年輕人拒絕入行，有年紀的又很快退休。謝景榮感念不是，“幸好家人和朋友願意幫忙，不然，從早上9點營業到晚上9點，只會累垮我和太太。”
在前台處理藥材的謝太太補充說：“現在，我去旅行，先生要留下顧店，沒有機會一起出國旅行了。”
至此，方志民順便一問：“景榮老闆，TUKAR成功，接下來，打算繼續TUKAR，開分店嗎？”
景榮夫婦相視一笑，然后，太太說：“不了，接下來，我們打算退休，一起旅遊享樂。”
期待轉型能提升業績
蕉賴第一花園有一間隆興商店，由一對夫婦認真經營。
16年前，隆興易手到黎年隆和太太黃麗娥手上，直至今天，仍一成不變。
老闆娘表示，“我們不懂得管人，只好辛苦一點，自己點貨、送貨，進行買賣……加上還要照顧家庭和小孩，哪有時間進行創新或改變？我和先生也想迎合時代，進行提升改變，也聽說參與TUKAR的商店，生意大幅度變好，但就是沒有動力踏出第一步。”
消費稅的到來，算是一股動力，讓他們決定參與TUKAR－－丟掉計算機，改用銷售終端系統。
過去，店東夫婦始終搞不清楚：隆興的營業額逐年上升，究竟是因為百貨漲價效應？還是業績有提升？他們信心表示，經過電腦運算，必定準確掌握：什么貨最好賣，什么貨滯銷，有沒有被人“順”走貨品，以及到底賺了多少錢。
務實的黎年隆和太太，滿心期待：TUKAR后，大幅提升業績。
2014/15年度TUKAR計劃
宗旨：提升傳統雜貨店，以在零售業環境中提高競爭力。
撥款總額：500萬令吉
目標：63間雜貨店
申請條件
1‧100%本土經營權。
2‧全職經營雜貨店至少一年的業者，年齡須18歲以上，于償還貸款最后月份時不超過60歲（身分證複印本）。至于 (一) 全職營業少過一年和 (二) 未開始營業者，業者年齡須介于18歲至40歲，並且持有相關證書、文憑、大學資格，或曾參加有關零售或商業培訓。
3‧已向大馬公司委員會註冊（SSM註冊證書複印本）
4‧持有地方政府發出的合法營業執照（生意執照複印本）
5‧面積不超過2500平方尺的永久營業處（買賣合約或租約）
6‧良好的財務記錄（3個月的銀行結單）
7‧營業處與住宅連接
8‧營業處照片
貨款總額
1‧從3萬至8萬令吉（5萬令吉是裝修費，3萬是購貨）
2‧貸款期可至15年
3‧年利3%
貸款用途
1‧營業處裝修或提升
2‧購買機器或設備
3‧營運資本
4‧擴充新的分店（必須符合條件）
