台奸商碎豬肉拌羊油 流竄夜市 火鍋店

(台北12日綜合電)台灣高雄檢調查出,兩家黑心無照廠商以羊油摻入豬肉、廉價碎豬肉摻碎羊肉,以及摻水增重三大惡劣手法,製造假羊肉,銷往全台117家食肆。

根據台灣《蘋果日報》報導,今年8月初,高雄市衛生局接獲民眾檢舉,高雄鳳山五甲路傳統市場的味都牛羊肉專賣店疑似以豬肉冒充羊肉。檢方查出肉品上游分別是高雄市橋頭區金龍公司、新北市新莊區華元公司,華元另成立威峰工廠做肉品加工。

辦案人員從威峰工廠員工工作日誌發現,他們將肉品依售價分為A、B、C三等級,售價較高的A級肉是在羊肉內摻水增重,B級肉則是在羊肉中混摻價格低廉的豬嘴邊肉或碎肉;C級肉根本沒有羊肉成分,而是以羊油摻入豬肉增味。

辦案人員去查金龍肉品時,也發現該公司是以廉價豬嘴邊肉或碎豬肉混摻少許羊肉混充。

檢調從華元、金龍肉品公司查扣1.2萬公斤假羊肉,將三名負責人以詐欺、違反《食品管理法》罪嫌各諭令10萬台幣(約1萬令吉)交保,各地衛生局將同步追查假羊肉流向。

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