出走歎世界． 農場照料柑飽受日曬苦 打工換宿遊濟州島

報導：王彬
圖片：受訪者提供
背包客 ：黃偉誠
年齡 ：29歲
職業 ：自由工作者
曾去過的地方：韓國、中國、台灣、香港、越南、柬埔寨、泰國、印尼、非洲

因10年前被韓國濟州島純樸民情和大自然風景吸引，黃偉誠決定舊地重游，用打工換宿賺取旅費出遊。

他這次選擇以農場打工換宿的方式留在當地，打算騎腳踏車環島，用當地人的生活方式走遍濟州島。

與一般人不同的是，他的旅行并不講究齊全的準備，一切講求輕便，他只帶著2套衣服、1個折疊腳踏車、相機和韓國人最愛的手信咖啡就出發了。

他透過WWOOF（協助有機農場生產有機農作物為目標的國際性組織）申請到2家農場打工換宿，在短短1個月內便在風格迴然的農場里體驗截然不同的人生。

初到首間農場報到時，主人載著黃偉誠到他家去，黃偉誠深被主人家的美所吸引。

主人家的籬笆是用石頭蓋的，墻面上有著美麗的圖案。

更貼心的是，打工者睡的加工廠地板下居然裝有電路，冬天時就可讓地板保暖，但可惜黃偉誠是在炎熱的季節到來，無法體驗這種設計帶來的便利。

農民包身體只見眼

主人擁有5塊地，其中3塊是用來栽種有機植物，而主人栽種的包括沒籽的大粒柑和拿來加工曬干包裝來賣的小柑，而他每天需要在凌晨4時爬起來照顧這些農作物。

“濟州島地質不太好，容易積水，會影響水果收成，所以我們要用繩子量地，再用農用紙鋪上，這樣才可避免雨水滲透到地上，雖然聽起來很簡單，但在烈日當空時做起來真的很辛苦。”

他說，在農場打工時，穿著短褲和拖鞋的他飽受日曬之苦，所幸主人把手套借給他，才讓他稍微逃過無情的日曬。

“當地農民多數把自己會曝露的身體部分都包起來，通常只看見眼睛。”

特愛未被開發地方

一般遊客都愛與旅遊景點的“地標”合照以證明自己曾到該地旅遊，黃偉誠說這種旅行方式對他來說已是“過去式”。

他現在是以自己喜愛為主，選擇想去的地方。他說，自己特別喜歡探索尚未被開發的地方，就像近期爆紅的泰國麗貝島（Koh Lipe），他在10年前就曾去過，并指出當年的海灘比現在更漂亮，更干淨。

黃偉誠說，他想去的地方還有很多，包括到印尼蘇拉威西獨有的葬禮、到印度去學習修行、到人文強烈的南美洲、到伊朗看見波斯文化所帶來的文化衝擊等等。

農場主人交心
農場主人注重心靈層面的溝通，令黃偉誠感動不已。

與一般人想像的不一樣，農場主人不是招待和交代工作而已，以“交心”為主。

農場主人派給他3個任務，包括分享一些自己知道的事、想想自己可為他們做些什么事情和說說自己的未來計劃。

主人告訴黃偉誠，雖然他是來打工換宿，但比起打工換宿，他更注重心靈層面的溝通。

黃偉誠便拿出相機，開始展示自己在韓國拍的照片，并告訴主人韓國讓他大開眼界或覺得特別的事情、人物或文化。

此外，他也用了相機替自己的這份打工旅程做記錄，并打算將主人一家的生活用影像保存，再送給他們當紀念。

被捉來當攝影模特兒

最特別的就是農場主人的攝影師朋友，竟抓了黃偉誠來當自己的“模特兒”。

攝影師以光影為創作，讓裸體模特兒站在一片由工作人員搖動的白布前面，再拿著一個蠟燭。首次成為模特兒的偉誠說，站在伸手不見五指的草叢里拍攝的確是很特別的經驗，因為無法得知自己大腿之下會有多少昆蟲或動物穿梭而過，有點刺激，也有點害怕。

黃偉誠在攝影里同時也擔任工作人員角色，并從中看見其他人當模特兒時的表現，也看見照片成果，但卻沒見過自己當模特時拍下的作品。

因為攝影師堅持把作品保密，決定賣到國外，所以黃偉誠在照片里的樣子也成為自己心裡的一個謎。

此外，主人也有朋友在街頭賣藝，會到市中心唱歌表演，再將籌到的費用捐出。

另家農場打工像苦行僧

黃偉誠說，第2家農場的主人對打工者有非常奇特的“規定”，讓他感覺在這里就像過“苦行僧”的生活。

他說，不僅靜坐時需要控制并計算自己的呼吸次數、操弄武士刀、做100次半蹲運動，晚上更是僅僅睡在一片鋪在洋灰地板的草席上，日子非常簡樸。

他說，看農場收成吃飯也是農場的特色之一，每天都以收成的農作物加以“發揮”，煮好便是裹腹的一餐，有時他乾脆以紫菜夾飯當做一餐。

他說，農場主要是以耕種有機黃豆為主，和一般的耕種方式不同，而最大的辛苦在于農場沒有大樹，每天打工時只能完全在太陽下被“烤”，毫無遮蔭。

“由于農場主人是藝術家，以玩音樂為樂，隨性的他較不擅長照顧打工者的飲食起居，但最令人期待的是每晚他都會有不同的“特別嘉賓”，以藝術為名和他交流。”

不准家庭成員低頭

黃偉誠說，主人也非常注重家庭觀念，而且嚴拒任何家庭成員成為“低頭族”，每晚全家一定會聚在一起進行不同的活動，如看電影。

和其他家庭有所不同的是，每天孩子除了必須完成學校課業，也會被委派到不同“任務”，藉此讓他們有機會發揮所長，并從中學習。

“15歲大兒子擅長畫畫，主人想讓他彩繪自家的墻壁，但要他先把草圖畫出來，讓自己過目。主人則讓11歲的小兒子自製機器人，組裝的過程中慢慢摸索出如何去做出一個可動的機器人。”

他說，自己的心情有些許震撼，11歲的自己仍在玩著超市買的機器人，但有些11歲的孩子早為自己創造出屬于自己的機器人，他認為主人這種教育方式是很值得學習。

自助遊小貼士 :

1.旅行時應多和當地人交流，就能發現當地的獨有文化和美食。

2.旅遊最重要的是吃、住和交通，需多做事前功課。

3.科技發達，可善用旅遊APP來輔助自己的行程規劃。