劉玉梅:優秀,從清潔開始

一個國家的民族是否優秀,可以從該國的清潔衛生水平,特別是公共場所的廁所清潔狀況,看出一個大概。

不是偶然的,一個注重公共場所清潔衛生的國家,發展繁榮,都會反映在該國的國家經濟,文化和文明,特別的強盛,留給外人特別好的印象,商旅皆興旺。

在造訪過的眾多國家中,公共場所清潔和衛生水平,特別秀優秀,留下良好印象的國家,首推日本及韓國。

這些國家的清潔衛生水平,讓遊客非常放心,因為幾乎每一間公共場所,學校、宗教場所、大小商店、餐廳、公園、旅遊景點、火車站和巴士車站,裡裡外外,包括廁所的清潔,都隨時保持在放心使用的狀態。

它們的廁所,總是在一些較有隱私的位置,多半在場所的后半部,不會設在廚房旁邊,更不會對著餐廳的地方。

中國的公共場所清潔衛生,一度讓世人惡評如潮,但近年隨著經濟飛躍性的改革,這清潔衛生的問題,已變得越來越好,讓世人開始改觀。

我國公共場所的清潔衛生,曾有一些年代,也是非常的水平低劣,幾乎90巴仙的公共廁所,共同點是髒、臭、暗、濕…讓人生畏掩鼻,裹足不前。學校的廁所,更是大部份人學生年代的惡夢。

現在,我國公共場所的清潔衛生水平,比以前有很大的進步,但若比起日本及韓國,還有很大的改進空間。

就以餐廳來說,必須在進餐位置看不見的地方,至少有牆間隔,而且必須保持乾爽光亮,沒有臭味和不會讓人滑倒。要有操作良好的門栓。這些基本要求,只要業者稍加關注,應不做到,視乎業者個人的職業操守和文化品味。

國內還有很多餐廳酒家,不知設計師是怎樣想法,廁所門對正餐廳,以為這樣方便客人進出,殊不知,廁所門又開又關,扇出來的味道,讓人胃口倒盡,也讓客人很不自在。

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