“第16届书香世界中华书展”．郭素君：饮食均衡 只要吃对每天都养生

（沙登30日讯）台湾养生专家郭素君说，养生并非遥不可及，相反的，养生只要吃对食物，健康生活简单、有效，每天都做得到。

她说，现代人长期吃得太好或吃错，让身体的大病小痛不断，造成体内毒素太多，好的酵素不足，血液太脏及肝脏阻塞等问题，引发许多病痛。

她强调，养生其实并不需要花大钱，也不用花太多时间，只要选对食材，用上对的工具和烹调的方法，一样可以吃得健康。

郭素君今日在第16届书香世界中华书展主讲“1日5分钟的排毒奇蹟”讲座时，这么指出。

她说，现代很多人穷一生时间都在想如何赚取更多钱，却不愿意花少许钱学习如何养生及吃得健康，若饮食不均衡则患病的机会将大大增加。

她也建议读者必须改掉常见的饮食坏习惯，即吃错早餐；用餐无法定时定量，经常暴饮暴食；经常外食，这些不良的饮食习惯都将造成慢性疾病以及癌症。

定期执行净化排毒

“现代人很忙碌，常常忽略三餐必须定时定量的原则，饿了就胡乱塞零食或靠饮料填饱肚子。这样长久下去不但弄坏肠胃，连带也会影响身体其他机能的正常运作，最后导致生病。”

她建议大家不妨定期执行净化排毒，为身体进行大扫除，清除宿便及细胞和血液中的废弃物质，提升免疫力和全面改善身体健康。