【今日东海岸头条】暂搁消费税不调涨留客 餐饮业大作战

（关丹5日讯）关丹市餐饮业、茶餐室近月不断林立，在茶客“僧多粥少”的压力下，新式、传统茶餐室苦于拉拢茶客，维持收入生计，无暇理会即将实施的消费税。

虽然各行业者已忙于准备即将落实的消费税，惟对于依赖茶客上门光顾的茶餐室业者而言，近来因为出现太多同行争生意，茶客人数也渐减少，眼前担心难维持收入，多过落实的消费税。

关丹部分受访业者认为关丹市茶餐业近来不断增加，出现抢客情况，门市生意其实已明显减少，让业者烦忧不已，大家都在尽量努力吸引客源上门。

创业易守业难

他们说，只要有新商业区，必然有新的饮食同行开业，但是在人口没有增加之下，能继续守业下去已属不容易。

“现在，业者只能维持原有茶水和食品价位，借此博取茶客继续上门光顾。”

关丹咖啡旅餐公会副主席汤邦任透露，即使总会已针对同业将面对征收6%消费税（GST）一事，着手筹划申请调高此行业营业额至超过100万令吉，扣除烟酒类使营业额略增之外，一般的茶水和食品所得收入相当微少。

他说，不论消费税是否落实，现在的传统茶餐室只能在逆境中求存，期望继续得到消费者的支持，有人愿意上门光顾消费。

“同行业者无需，也没必要改变作业方式，避开注册消费税，业者能从微薄收入中得以维持口营运成本，已属不错。”

他续说，虽然各行业都对消费税略有微言，但同行业者之间没听闻有人萌起结业的念头，反而越来越多新的茶餐室开业，从此行业中分一杯羹。

即来之则安之

★孙传能 Kemaman Kopitiam东主

不论是缩短营业时间或是结束营业，都不是克服消费税所带来的压力的明智做法，何不抱着即来之、则安之的心态应对，或能继续维持下去。

消费税是全民共同面对的问题，只要不随意调涨茶水价，是不担心消费人会“迁怒”予饮食业者，反而大家因“同舟共济”，更能体恤业者的压力。

现在，能吸引多一些茶客光顾已非易事，所以，大家随遇而安吧，好好地维持生意，做好面对消费税落实后半年内可能出现的混乱。

客源明显减少

★郭美金 K&Y KOPITIAM业者

目前即使是长时间营业，收入却因为客源明显减少了，我们只能勉强维持日常营运方式，从中拉长补短已感乏力，已无法估计消费税未来落实的情境。

现在能做多少算多少，新的饮食店增多了，未来还得见步行步，随机应变吧！