【今日柔佛頭條】零秘密.共生農耕(上篇).體現大自然奧秘 黃梨蜜蜂菜園雞共生

報導:韋佩莉

(笨珍11日訊)共生農耕,竟使黃梨、蜜蜂、菜園雞這3種看起來毫無關聯的動植物,在同一片土地上,創造出無限生機和商機。

笨珍巴力西貢偏遠小鄉鎮,擁有數千畝、一望無際的黃梨園。

其中大路邊一座小小的共生農場“樂淘園”(NICTAR FARM),就是黃梨、蜜蜂和菜園雞相互依附生長的一片樂土,充份體現生物學上“共生”關係的和諧,展現了大自然奧秘。

不同種類的生物共處一適合的環境中,互相扶持、相輔相承,締造共贏的生長模式並取得最佳的效果,就是共生法的大原則。

這片樂土的主人林榮華(46歲)接受《中國報》訪問時說,共生農耕在大馬可說是鮮為人知,有些農場雖然在不知不覺中體現了上述原則,卻對共生法的理論沒有概念。

出售加工品獲取盈利

林榮華以其園區為例,在面積達10英畝的土地上以種植黃梨為主,也養殖蜜蜂,小小蜂兒採集黃梨花蜜,生產蜂蜜及蜂皇漿,無論是黃梨或蜂蜜的成品,兩者都可以供他加工出售。

“黃梨在剛種下去時,野草瘋長,為了解決這個問題,我們在去年開始飼養菜園雞,雜食的雞隻啄食野草以及黃梨果皮磨成的飼料,或多或少減輕了除草、施肥和松土的工作,也消耗掉黃梨加工后剩下的果皮。”

林榮華指出,長至90天的菜園雞,可交給附近的工人宰殺,帶到市場上銷售,獲取盈利。

“簡單來說,蜜蜂對黃梨的幫助並不大,不管有沒有養蜂,我們及附近一帶都在種植黃梨;相反的,黃梨卻對蜜蜂的生存助益良多,讓蜜蜂採集花蜜,為蜜蜂提供生存條件。”

他笑說,“肥水不流外人田”,上述互相依賴和生存的關係鏈,在他開發黃梨加工之后顯得更加流暢。

與同道中人共榮共存

生態旅遊近年來在笨珍縣火紅起來,林榮華的農場被縣屬劃入“農耕旅遊”的景點,他也因此認識了一批愛與大自然為伍的同道中人,包括民宿、動物園、餐館業者等。

大伙在大環境下共生互補,成為生態旅遊生力軍,看在記者眼裡,就是一個共生的最佳例子。

對共生學頗研究的他開玩笑指出,其黃梨園與著名的南益黃梨毗鄰,可說是“共榮共存”,大面積的黃梨園不但提供了蜜蜂所需的花蜜,也成為一道好景觀,令到他的農場參觀的學生及遊客嘆為觀止,具有經濟效益。

曾投入白領工作

碩士生不坐冷氣房,寧汗流夾背當“鄉野教育達人”!

具有專業資格的林榮華,卸下繁忙的城市生活及一爿生意歸田園居,改種植黃梨、養雞及開發食品加工,在大自然的懷抱中適意生活。

來自麻坡鄉村割膠家庭的林榮華,畢業自國大科學發展系,也有工大管理碩士文憑,他做過過白領工作,也曾經營五金生意,最后還是選擇從新山的大都會跑到鄉下務農,且還是從事在柔州已近“日薄西山”的黃梨種植業,令一般人不解。

他在2003年開始兼職養蜂,7年后全職投入,在鄉間買下4英畝地段種黃梨,經過多年的擴充,其園地面積已達到10英畝,而他也算是名符其實的“鄉野教育達人”。

採集蜂蜜生產食品

意大利蜂種生採集出“榴槤蜂蜜”!

林榮華的養的蜂是從澳洲進口的意大利蜂品種,蜂蜜產量高,壽命長達60天,每個蜂箱都有一隻3年壽命的蜂后。

他說,蜜蜂在中午之前採集花粉,將蜂蜜灌入巢脾后封口,採集蜂蜜時需用儀器的離心力搖出已過濾的蜂蜜,再用機械濃縮、包裝蜂蜜即可出售。

他目前生產的原生蜂蜜有榴槤、黃梨和白千層花蜜,此外還有蜂花粉、蜂皇漿、蜂膠和蜂蜜萍果醋。

2003年開始養蜂

一切從養蜂開始!

2003年,林榮華退下五金生意的前線后,成為養蜂人,他最初在擁有大片黃梨園的新邦令金養蜂,之后才轉移陣地到有數千面積黃梨園的笨珍巴力西貢,並租用半畝的地段,從事小規模的養殖及設立育蜂中心。

目前置放在“樂淘園”內的蜂箱只有兩三個,主要是用來向參觀團體及學生展示蜂群聚居及採蜜的生活,解說養蜂、蜂蜜提煉等知識。

值得一提的是,農場的名字“NICTAR”即源自英文“NECTAR”(花蜜),由于花蜜是名詞,不能註冊品牌,他干脆改了一個字作招牌,讓人一目了然。

*何謂共生*

共生(Symbiosis)是指兩種不同生物之間所形成的緊密互利關係,動物、植物、菌類以及三者中任意兩者之間都存在“共生”關係中,為另一方提供有利于生存的幫助,同時也獲得對方的幫助。

大部分共生生物並不知道自己正在幫助另一種生物,它們只是選擇了對自身最有利的生存方式,這是物種自然選擇的本能行為。

最佳例子是小丑魚與海葵,小丑魚可以使海葵免于被其他魚類食用,而海葵有刺細胞的觸手,可使小丑魚免于被掠食,小丑魚則會分泌一種黏液在身體表面,保護自己不被海葵傷害。

依照對共生關係的生物體利弊關係,共生又可分類成:

寄生:一種生物寄附于另一種生物身體內部或表面,利用被寄附的生物的養分生存

互利共生:共生的生物體成員彼此都得到好處

競爭共生:雙方都受損

偏利共生:對其中一方生物體有益,卻對另一方沒有影響

偏害共生:對其中一方生物體有害,對其他共生線的成員則沒有影響

無關共生:雙方都無益無損

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