(馬六甲18日訊)甲衛生及體育發展事務行政議員拿督阿都拉哈曼說,任何飲食店或餐館因不衛生遭取締被罰款,如果向他求情,他將提高罰款的倍數,以教育飲食業者注重食物安全。
他說,作為一個世界旅遊景點,馬六甲經成為各國遊客聚集的地方,飲食業者有必要加強對食物安全及衛生的意識,確保不會因為飲食事件影響甲州旅遊業。
“要讓甲州旅遊業蓬勃發展,其中一個因素就是飲食業者需要重視食物安全及品質。”
拉哈曼昨日為馬六甲食物安全地研討會主持閉幕時,這么指出。在場的包括甲州衛生局主任拿督卡查里及甲旅遊學院經理薩曼沙林等。
他指出,無論在國內或國際,食物安全非常受關注,遊客都會把食物衛生情況作為旅遊的一個考慮因素,因此甲州政府與衛生局,聯同所有涉及的單位推展了“馬六甲世界食物安全地”,除了發展本土飲食業,也一併帶動旅遊業。
他說,要讓有關口號成功落實,業者才是主要的推動者,大家需要積極扮演角色。
拉哈曼也深感馬六甲的飲食業者不能停留在舊有思維,有必要改善營業地點的衛生及關注食物安全的重要性。