今日柔北．圣诞节少不了的美食 东方人也爱吃火鸡

（峇株巴辖21日讯）火鸡是西方人少不了的圣诞节美食，近年来也赢得东方人青睐。

许多东方人跟着西方人脚步，也开始在圣诞节期间品尝火鸡美食，感受佳节气氛。

亚依淡UK休闲农场东主吴运锦今年5月特地从法国引进2000只火鸡，在农场内饲养。

该农场也邀请来自英国，拥有廿多年饲养火鸡经验的专家佐瑟山野(62岁）一起来合作，在该农场推出烧烤火鸡及火鸡扒等美食，希望能在本地推广火鸡美食。

售价每公斤25令吉

UK休闲农场进口的2000只活火鸡，在本地非常“抢手”，目前仅剩300多只，其余的已转售及批发到全国各地。

吴运锦透露，火鸡出世时的体型与一般小鸡大同小异，但5个月后，其重量可达15公斤。

他告诉《中国报》，目前，活火鸡的市场售价是每公斤25令吉。

除了饲养火鸡，UK休闲农场今年内也从中国进口一台价值2万多令吉机器，准备明年中从法国买进火鸡蛋，再通过有关机器孵化，提高生产量。