大讲堂．假期打工 社会大学有挑战

报导：方俊心
图：连国强、受访者提供

假期花度靠自己

零用钱，无疑是激发三位受访者打假期工的最主要因素。除了一位受访者表示家庭经济有点压力，其余两位皆摇头：没有家庭负担。“妈妈叫我去做工，我也想有多些钱用。”16岁的程伟浩说。

“去年我打工是为了赚钱去韩国，今年是想到有时候逛街可以用自己的钱。”也是16岁的何悦沁笑道，“而且（在书展打工）也有免费的书可以看。”

17岁，高个子的罗颖峻有点出乎预料：“钱是最主要的，另一方面也是想要累积工作经验，有时看到有些公司请人的条件是要有一两年工作经验，就想要出去看一下。”

服务业考验体力

不具娴熟技术，专业知识也尚未建立完全，年轻人打假期工，通常是做些性质较简单、重复性较高的工作。服务业相对复杂且考验体力，但也在他们的能力范围内。

透过妈妈介绍，程伟浩获得了一份在工厂包装饮料的工作。他要做的事很简单，把饮料包放进盒子，再套上袋子就算完成了，只是工作时间有点长，每天早上八点半至傍晚七点，中途只有一个小时午休时间。

何悦沁则在妈妈介绍下，获得在书展打工的机会。她在出版社的书摊驻守，从早上十点到晚上十点，做销售服务员的工作，如介绍书籍、整理书架、收拾摊位等。她必须清楚每本书的内容，如此才可在适当的时候推荐给客人。

罗颖峻的工作是最常见但也最复杂的——餐厅服务生。一星期工作六天，一天十小时，从中午十二点到晚上十点。午休时间不固定，只有在店里不繁忙的时候，大家才能轮休。“要收碗、擦桌子、加水……除了厨师、泡饮料和收银没做过，其他的都试过。”

面对工作不草率

适应环境是不容易的，而且这种能力会随着人生渐长而渐衰退，然而从年轻人清澈的眼瞳来看，这些不是大问题。

“一开始我也不知道要做什么，就看别人怎么做，”何悦沁说。公司的最低要求是员工在正式上阵前，至少先看完出版社最新出版的书，“一定要看书，才可卖书。”

芸芸书海，小说至少有五十多本，加上漫画、作业，各种书籍占据了偌大书摊，真的都看完吗？何悦沁的方法是，至少要能够说出每个书系的特色与方针。“我试过只看（小说）结局，再推理它前面的发展，讲给读者听，但后来发现这样会讲错，过后就不讲了，尽量让他们自己看。真的不会，还可以问正式员工。”

罗颖峻曾当过电脑展销售员、雪糕店服务员，面对新的职务内容，他不掉以轻心：“一定要接受培训，不然就会像一块木头这样站在那里，什么都不会。”

“第一天进去就问别人要做什么。先背桌号，看资深员工怎么做。他们有空的时候会教你的，比如收碗碟的方式。”

工作有苦有乐

“一开始妈妈叫我去工作时，我就回答她，‘做工这样容易！’妈妈却回答，‘你去试下就知道了。’”程伟浩腼腆地笑。

“每天都做同样的工作，不能停，很闷。它让我体会到，如果不好好读书，以后就要做这样的工了。”事实上，做没几天，程伟浩就不想做了，但呆在家无所事事也很无聊。眼下他还要“挨”十多二十天才能跟这份重复性高、单调的工厂工作告别。

何悦沁自白，以前她不擅长跟人沟通，自从做了这份工作以后，“吹水功力”倍增。“现在我很会‘吹水’了，可以跟人打成一片。而且以前我很怕小孩子，小孩子一看到我就会哭，但是在书展打工，我还试过读绘本、讲故事给他们听。”

每天站立十二个小时，只有没客人或休息时才可以坐一下，何悦沁坦承：“很累！幸好只是做十一天，如果一个月的话我就不做了。”

罗颖峻被餐厅工作洗礼了一个月，最深刻的体会是：赚钱不简单。“很辛苦，每天很迟才回到家，幸好隔天可以睡迟一点。”

碗盘的重量，对于像他这么高大的年轻人而言，也是体力上的一大挑战，“那些盘子满重的。”况且餐厅规定员工必须用特定方式收碗盘，叠在手臂上高高的，忙起来时团团转，打破碗盘不在话下。“不知道有没有扣薪水，但有被记录起来。”

“另外，这份工作也让我发现，马来文和英文再差，至少也要会讲，才可以跟人沟通。”工作场合里有不少马来同事，还有不少外国客人，外语能力很重要。

有时遇到脾气不好的客人，等久了就向无辜、不知情的员工开砲；有些叫了很多食物但却不吃完，很浪费；还遇过来自中国的客人，吃完鱼头后投诉鱼头不新鲜，拒绝付款，大摇大摆离开。

社会大学里光怪陆离的现象，赤裸裸躺在这些年轻人面前，所谓“增广见闻”，不是旅行或游学也能办到。

血汗钱留作自己花

让人担心的或许不是年轻人，而是父母亲对打工的反应，因为人心叵测，不忍放手让孩子尝试，结果坚实的羽翼可能反而延迟了，或剥夺了孩子成长的机会。所幸三位受访者都获得了家人的支持。

询及如何分配打工所得，三位90后不讳言：自己花，有多的请家人吃饭。

程伟浩曾在火锅店打工一天，赚到40令吉，自己吃饭花光了。这一次，他打算请家人好好地吃一餐。

“老板直接给我们支票，存进了我跟我爸爸的联名户头，拿不出来了，”罗颖峻无奈地笑，“下次有多的会给家人。”

何悦沁则从薪水里抽出一百令吉给妈妈，当作妈妈每天接送的“交通费”，剩余的就存起来，因为她想要买一把吉他。“有多的请家人吃嘛嘛档，”她咧嘴笑得开心。