新人走怀旧路线 咖啡店婚宴圆父心愿 | 中国报 China Press

新人走怀旧路线 咖啡店婚宴圆父心愿

(新加坡22日讯)顺从父亲想要“甘榜”风味的心愿,一对新人在咖啡店宴开38席,举办一场别开生面的“咖啡店婚宴”,相信这是近二三十年来,首次有新人在咖啡店办婚宴!



《联合晚报》报导,新郎是27岁行销员张金得,新娘24岁,新娘要求不要报导她的身分。

张金得的父亲张永才(51岁,木工)昨天受访时高兴地说,儿子大约2个月前报喜讯,要和交往多年的女友结婚。

向来不喜欢到酒店出席宴会的张永才当下想到,多年好友在武吉知马路金山岭咖啡店经营著名“得运海鲜”煮炒摊,就提议省下四处找酒店餐馆的麻烦,到咖啡店办场热热闹闹的婚宴,儿子媳妇不反对,一场仿佛回到七八十年代的咖啡店婚宴,就马上进入筹备阶段。



舒适自在没拘谨

煮炒摊老板廖月贞(62岁)全心全力支持张永才办“咖啡店婚宴”,不仅开出友情价张罗38桌宴席,还特地申请在咖啡店外停车场搭帐篷,让婚宴风雨无阻顺利进行!

爱唱歌、喝酒的张永才,租来音响系统,搭起卡拉OK音响系统,让喜欢唱歌的亲友大展歌喉。

傍晚7时入席的宴席,张永才4时就到咖啡店张罗布置,他表示,“在咖啡店办婚宴很舒适自在,不会那么拘谨,比较有甘榜味,好像回到以前的新加坡。”

金山岭咖啡店集团掌舵人洪鼎良说,这是他的咖啡店30多年来第一次承办婚宴,“更难得的是,那对新人很有孝心,愿接受父亲的建议。”

出动2巴士载宾客

父亲出动2辆巴士载宾客,老板娘临时增聘厨师和服务生,让38桌婚宴井井有条顺利举行,宾客大快朵颐,兴尽而归。

家住义顺的张永才,闲暇时最爱到咖啡店消磨时光,不然就是和一班好友唱卡拉OK,得知他要娶媳妇,“义顺帮”好友为他高兴不已。

为支持好友顺利娶媳妇,煮炒摊老板娘廖月贞也特地另聘2名头手和14个服务员,家人也都被叫来帮忙。

与张永才相识30多年,她说:“这是我第一次承办婚宴,且是好友娶媳妇,感觉好像是我娶媳妇一样,很紧张。”

佳肴媲美酒楼

佳肴媲美酒楼,鲍鱼鱼翅一样都不少,唯一美中不足,宾客频频“中”罚单!捧上桌的佳肴,道道精致美味,如干贝蟹肉鱼翅、海参扣鲍鱼、清蒸红斑、奶皇虾球、琵琶鸭和青龙菜炒带子等,与一般的酒楼餐馆婚婚宴菜肴相似。

张永才说:“这样的菜色去到酒楼餐馆就至少要上千元,但在这里却可省一半,真的很划算。”


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