大食广.排排坐矮凳吃面 边吃边叠碗,谁最高? | 中国报 China Press

大食广.排排坐矮凳吃面 边吃边叠碗,谁最高?

报导/摄影:潘慧娟
边吃边叠碗,看谁吃得最多叠得最高!



位于怡保花园Festival Walk走廊格子摊位的OIC牛魔王面摊,售卖的是小碗牛魔王及鸡魔面,在9月尾开始营业后,以七、八十年代大排摊为主题的面摊,受到食客欢迎。

OIC营业执行员陈健伟说,每碗牛及鸡魔王面仅售1令吉50仙,牛魔王面用料有牛肉丝、牛丸、芽菜、粗米粉及牛汤;鸡魔王面则有鸡肉丝、鸡丸、芽菜、粗米粉及鸡汤。

最高纪录1人吃52碗



他指出,面内的老火汤是整碗面的灵魂,分别是用牛骨及鸡骨,配上多种药材,煲最少4小时才可上桌,顾客还可选择在面内加该店特制的辣椒粉及桔仔汁,酸酸辣辣的格外开胃。

他披露,无论顾客点多少碗面,都会在1至2分钟上桌,小碗面内的牛丸及鸡丸都是该店在外面特别订做,牛丸及鸡丸皆是人手制作,数量有限。

“面摊售卖各式各样凉茶都是以黄糖煲煮,凉茶小杯售50仙,大杯则售90仙,经济实惠。”

他说,自推出小碗面后,目前最高纪录是1人吃了52碗,有关纪录是在怡保花园Festival Walk创下,至于群体的最高纪录是24人吃323碗,有关纪录是在金宝分店创下。

他指出,位于怡保花园Festival Walk的OIC牛魔王面摊,每周一至周日营业,时间是中午12时至下午3时,及下午6时至晚上10时。


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