大食廣.排排坐矮凳吃麵 邊吃邊疊碗,誰最高?

報導/攝影:潘慧娟

邊吃邊疊碗,看誰吃得最多疊得最高!

位于怡保花園Festival Walk走廊格子攤位的OIC牛魔王面攤,售賣的是小碗牛魔王及雞魔面,在9月尾開始營業后,以七、八十年代大排攤為主題的面攤,受到食客歡迎。

OIC營業執行員陳健偉說,每碗牛及雞魔王面僅售1令吉50仙,牛魔王面用料有牛肉絲、牛丸、芽菜、粗米粉及牛湯;雞魔王面則有雞肉絲、雞丸、芽菜、粗米粉及雞湯。

最高紀錄1人吃52碗

他指出,面內的老火湯是整碗面的靈魂,分別是用牛骨及雞骨,配上多種藥材,煲最少4小時才可上桌,顧客還可選擇在面內加該店特制的辣椒粉及桔仔汁,酸酸辣辣的格外開胃。

他披露,無論顧客點多少碗面,都會在1至2分鐘上桌,小碗面內的牛丸及雞丸都是該店在外面特別訂做,牛丸及雞丸皆是人手制作,數量有限。

“面攤售賣各式各樣涼茶都是以黃糖煲煮,涼茶小杯售50仙,大杯則售90仙,經濟實惠。”

他說,自推出小碗面后,目前最高紀錄是1人吃了52碗,有關紀錄是在怡保花園Festival Walk創下,至于群體的最高紀錄是24人吃323碗,有關紀錄是在金寶分店創下。

他指出,位于怡保花園Festival Walk的OIC牛魔王面攤,每週一至週日營業,時間是中午12時至下午3時,及下午6時至晚上10時。

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