創50年新高 菜價天天破紀錄

報導：李嘉麗
（檳城6日訊）蔬菜價格創50年來新高，還幾乎每天刷新紀錄，消費人今年農曆新年肯定吃貴菜外，連蔬菜批發商也大皺眉頭，不知要漲多久！

檳城蔬菜批發商公會主席陳萬民指出，小白菜昨天的批發價是每公斤7令吉50仙，今天卻要8令吉，青菜今天賣7令吉，但他已接到消息明天要9令吉，真的吃不消。

他說，如果與一個月前比較，目前蔬菜價漲了200至300%，雖然一些進口的蔬菜如紅蘿蔔、苞菜價格還算穩定，卻在馬幣兌換率節節敗退影響下，價格也提高約50%，售價也慢慢在提高。

他預料農曆新年，蔬菜價格肯定會比往年為高，不過如果天氣好轉，本地蔬菜在收成改善下，價格則可能會略有回跌。因為一般上，蔬菜只需要3週時間，即可收成。

簽約批發商虧大了

他指出，本地消費人大多數喜歡選購來自金馬崙的新鮮蔬菜，但金馬崙現今卻大鬧勞工荒，缺乏耕種地等問題，再加上西馬8州發生水災，影響收成，導致供不應求下，價錢節節飆升。

他說，蔬菜價格大約一個月前已開始漲，再加上水災影響，凌厲漲勢是所料不及，導致檳島不少之前已與一些餐館、大酒店及經濟販商都簽下合約的批發商，因受到合約所約束，面對重大虧損。

他指出，當批發商下標時，大多數會以當時行情作為估價標準，而當時一些蔬菜的價格，每一公斤只不過2令吉50仙，但現今卻是7、8令吉。

他說，批發商與這些大商家簽訂的合約是每隔3個月、6個月，甚至是9個月后才再調整，所以即使目前蔬菜價格飆高，批發還是還要需依照合約價送貨。

連空心菜都起到RM9

在峇央峇魯巴剎擺賣已40年的女菜販方矜英（61歲）說，一路來被認為是最廉價的空心菜，原本一公斤大約介于2至3令吉，目前是9令吉，而莧菜則是10令吉一公斤。

她指出，比起兩、三週前，菜心、小白菜最少起200%以上，從4、5令吉起到9令吉，尤其是蔥，平時每公斤不過2、3令吉，現今卻要12、13令吉。

“目前價錢還算穩定的是進口蔬菜如包菜、芥藍花及紅羅蔔，售價起伏不很大。”

她說，因為菜價漲幅頗大，家庭主婦選購時也較謹慎，因此，銷量難免也受影響，但並非很顯著。

部分廣場反而更便宜

根據《中國報》週二（6日）觀察發現，一些蔬菜如莧菜，巴剎小販售價是每公斤約9令吉，但在陽光購物廣場卻只售7令吉90仙。

瑞華機構陽光購物廣場百貨集團總經理余錦明接受本報記者訪問，為何該超市蔬菜售價可比巴剎售價為低時解釋，主要原因是該廣場是直接向菜農取貨，沒通過中間人。

他解釋說，該廣場的一些貨源雖也是來自供應商，但因為之前與供應商簽有合約，鑑于合約附帶的條件，供應商在要求漲價前，需作出預先通知。

他同時指出，即使是超市，新鮮水果、蔬菜、海產售價是每日波動不一，依照行情。

他有發現到，一些小販因為從市場上無法找到所需的蔬菜供應，而轉來超市選購。

他指超市的蔬菜售價是一視同仁，即使這些小販採購的分量可能會比一般消費人為少，但售錢是一致的。