邱琲鈞：阿貝廚房—— 沒有租金的深夜廚房

決定書寫“阿貝廚房”專欄的時候，我已離開原來那個曾讓我來到浮島上停留的美麗廚房一段日子了。

剛離開，久違的悠閒，以及熱帶氣候就馬上向我侵來。我因此完全沒有因為失去那個廚房而有所緬懷。與生俱來的樂天知命個性，讓我在無所事事的日子裡，盡情享樂。可能心一寬了，食慾就會增加的關係吧，一旦卸卻了壓力，我肚子就會餓得厲害，于是到處去找吃的喝的。原來消瘦的體形，忽然有了發胖的跡象。每每觸碰漸漸鼓脹的肚腩，就警告自己不能再這樣下去，因為曾在異鄉零薪打工換來的廚房經驗和下廚手藝，應該要讓別人快樂地發胖才對，絕不能將之用在自己身上。于是，我上網聯繫了檳島的朋友，要她們幫我留意島上一個可讓我耍玩的小廚房。

我那兩個檳島朋友，是在吃喝玩樂上與我不分上下的女子。因為我信口開河，答應她們要是找到一個廚房給我，我就將以一輩子的Tiramisu來回報她們，她們因此特別努力。才沒幾天時間，就通知我務必回去一趟。得到她們的通知后，我馬上買了回檳島的船票。

等待回檳島看廚房的日子裡，我因為心裡踏實，在浮島上游蕩和吃喝，仿佛是更加理所當然了。在一次騎著摩哆閒逛途中，偶遇浮島上某家著名娛樂場所的老闆。我向他揮手，他卻向我招手。

調回頭與他會合之后，我們在喧鬧的街頭聊天。當我告訴他離開浮島的打算時，他微笑地問我，如果有一個只在營業額裡抽20%，不必付租金，以及水電費的廚房等著我入駐，我是否會留下？我當時沒回答，打從心底覺得他在開玩笑。同時心裡也在想，我向來的運氣是：如果真從天上掉下餡餅，也絕不會砸到我頭上來的那種。我于是巧妙地不回答是與否。

那趟匆匆的檳城之旅，我至今仍舊將它形容成是一趟我與檳城老屋子的相親之旅，可是上我眼的，我無法擁有；不上眼的，卻有十足的機會。我在檳城午雨中兜轉了后，老身子骨終于吃不消，忽然在回浮島的一天前病倒了。

抱病回到浮島，在租來的馬來洋灰屋裡閉關修養幾天，誰也沒見著。元氣稍微恢復，那家小廚房的消息借與朋友之嘴，又進入我耳裡。但不同的是：這家小廚房的租金是介于五百到一千之間。可能是臥病幾天，渾身集聚著無限的動力吧！朋友傳來的消息，讓我感覺渾身是勁兒。兩眼精靈轉了轉，心裡馬上有了個想法。我不要臉地讓朋友去試探那位老闆，如果對他廚房有興趣的人是我的話，那曾經不必付租金和水電費的廚房到底還存不存在。

才隔一天，朋友就笑著帶來了老闆的回覆——我最終擁有了這個廚房——這個深夜廚房。