報導:劉美嬌
地點:巴力文莪
(麻坡13日訊)為美化市容及避免路邊攤子影響要道交通,東甲縣議會將在近期為巴力文莪18個售賣貝蠔類攤位大換裝,同時暫時凍結發出營業執照小販。
與王城僅有一河之隔的巴力文莪,也是麻坡通往東甲和武吉甘蜜收費的必經之地,從該地至拉旺沿路兩旁,處處可見售賣貝蠔類的攤位,最著名非麻河特產青蠔莫屬,成了當地一大特色。
據了解,當地早在10年前就有小販在路邊售賣青蠔、蚌、吸螺等,隨著收費站啟用后,加上有愈來愈多人慕名而來巴力文莪購買新鮮的蠔類河產,以致經營相關生意的小販在近5年倍增,成為“青蠔路”。
由于攤販不斷增加,巴力文莪短短約2公里路段的流動小販,包括水果檔、飲食檔等已超過30個,造成大量顧客把車輛停放在路旁購物,影響繁忙道路的交通流暢。
停發執照給小販
東甲縣議員蔡金源向《中國報》證實,當局為了避免路邊攤引起交通阻塞,甚至車禍問題,日前已決定停發執照給小販。
他說,儘管巴力文莪以青蠔聞名,但當局須確保沿路做生意的小販保持距離,且控制小販數量,免大量顧客車輛泊路邊,或進出要道時,衍生阻塞和意外問題。
他坦言,當局已多次討論建設一座有蓋的建築物,以打造農業或海產與河產市集,以安頓和集中小販。
“唯縣議會主席換人,加上尚末尋獲最合宜地點,計劃一拖再拖。”
他說,為了確保小販生計,及配合王城的形象,在計劃未落實前,當局將協助統一小販的攤位,讓他們在更舒適的環境下做生意,也肩負照顧市容遫潔的責任,留給遊客好印象。
村民期待專售特產市集
巴力文莪村民普遍贊同縣議會把沿街小販集中和固定在一個地方,並期待打造一座專門銷售道地特產,包括本地水果與河產的市集。
巴力文莪村長謝旭琳接受本報訪問時坦言,青蠔已經成為當地一個特色,凡來到巴力文莪的遊客,都會停留路旁購買青蠔,成為手信,或回家烹煮,品嚐一道絕對新鮮和香甜多汁的青蠔餐。
他說,由于該重組新村屬于策略性地點,尤其在第二麻橋啟用后,該路段的車流量增加,成為繁忙的主要車道,也帶動地方經濟。
他披露,巴力文莪道路旁一所私人醫藥學院分院的工程如火如荼進行中,相信能帶動地方生氣。
他贊成東甲縣議會顧及道路使用路安全及市容美觀,建議把小販集中在一個地方營業,同時打造一所售賣各種道地產品的市集,以吸引更多遊客。
不過,他認為,該市集的地點除了須靠近路旁,同時提供小販寬敞的營業地點,還要有充足的泊車位。
青蠔廣受歡迎
★蘭娜 (38歲,經營青蠔生意10年)
開始投入售賣青蠔生意初期,平均每天僅售賣不到30公斤的河產,由于這一帶的青蠔、蚌或螺,都是天天從麻河新鮮捉起來的,許多遠地的顧客都慕名而來,生意額增加,許多村民加入此行列。
青蠔擁有很高的蛋白質,也可以健膚美容,它愈來愈廣受民眾喜歡,包括華裔,最喜歡從這裡購買新鮮青蠔放姜清蒸,味道特別香甜。
漁夫每天都會潛入河中捉蠔貝類,雖然說這是全年都可以供應的河產,唯雨季時分,產量大減,小販唯有向來自嗎哂飼養場的承包商取貨。
青蠔在清洗后須分類大、中、小,其價格介于6令去至12令吉,小販通常都會建議顧客當天煮食,以確保品嚐到最新鮮的青蠔。
習慣路邊擺攤
★拉希達 (48歲,經營青蠔生意6年)
多年前因為家裡貧窮而幫忙他人處理青蠔,之后開始從事這門生意,且全家人一起幫忙,增加家庭收入。
漁夫及收購商每天新鮮捉來和送來的青蠔,還有其他特產如吸螺與蚌類,都受到路過者的喜愛和光顧。
雖然這些河產可以在其他地方找得到,但皆已不清鮮,不像在這裡購買的,仍“活生生”的,買回家只要簡單清洗和煮食,即可以上桌。
我們多年來已習慣在路邊擺攤,這裡最方便顧客停留和購買,如果當局要我們搬遷或集中營業,必須確保地點適宜。
當局于去年曾召見我們,指小販攤位過于簡陋,有礙市容,並要求我們須在結束營業后收拾攤位,同時允諾統一青蠔攤子,相信數個月后大家必須跟據指示使用整潔美觀的攤位。