小青蛙：衛生第一
檳城衛生局多次對州內的食品工廠及餐廳展開突擊檢查，發現許多飲食單位衛生情況相當糟糕，廚房四周甚至佈滿老鼠屎、蒼蠅等，讓人看了想吐。
在執法單位突擊檢查的飲食單位，不乏知名食品工廠，也讓人擔心本身在食用的食物是否符合衛生情況。
雖然目前我們只是聽聞檳州發生類似事件，但無疑也給予各州飲食業者一個警惕，在生產食品或售賣食物的同時，務必保持四周環境衛生，才是最重要。
早前台灣爆發黑心地溝油事件、中國常年來也不斷揭發各種黑心食物，尤其是早期中國三鹿奶粉事件，受害者更是牽涉小孩在內，讓人看了直覺心寒。
筆者明白經商者最終的目的是賺取利潤，但前提是勿違背良心。我們時常能在一些衛生情況較差的小食中心看見蟑螂、老鼠等蹤影，不禁讓人感到噁心。
人們也擔心食物的衛生情況，一旦吃下去肚子後，是否會導致不適，甚至是引發急性疾病。
雖然說餐廳的環境及食物會比小食中心或是路邊攤來得乾淨，但無奈的是，一般小市民的負擔有限，每天上高消費的餐館吃飯，也是吃不消。
我國以美食聞名，許多美食隱藏在路邊攤或是小食中心內，也讓遊客從食物中體驗我國的風土人情。
執法單位必須加強有關方面的衛生情況，勿讓衛生問題影響深遠。
