梁杰華:雜貨店
老老闆對我說,雜貨店很偉大;我聽了,拼命點頭。
在那個沒有超級市場,或者超級市場還不普及的年代,雜貨店可是個所有甘榜、市鎮居民的交集處。
老闆說,以前的人都知道,若想找一個人的地址或電話號碼,不是去問警局,而是去問雜貨店。
打聽一下,馬上知道阿朱嫂、阿牛哥或者黑狗仔等人住在哪裡,方便得很。
一般上,雜貨店都提供送貨服務,凡是雜貨店的常客,都多少叫過外送服務;比如要煲飯時才發現沒有米,打個電話要求送包米來,然后繼續忙著下廚。
因此,雜貨店幾乎有全村人的通訊地址,堪比黃頁。
不過,以上兩點,還不足以體現雜貨店的偉大,它最偉大之處,是讓人賒賬,有錢時才還。
這家欠一點,那家欠一點,雜貨店的賬,總是收不齊。
若顧客真的沒有錢還,雜貨店也不會報警對付;雜貨店生意難做,總是相信顧客能慢慢把錢還,以后還會來幫襯,若報警對付,一個顧客就這么沒了。
這種賒賬服務,不知讓多少個家庭渡過難關;這個月孩子生病,醫藥費很貴,手頭緊沒錢買米,可以要求雜貨店通融通融,賒個賬。
然而,今時不同往日,超級市場的興起,以選擇繁多、價格便宜、常有折扣等賣點,搶走雜貨店的客人。
賒賬、送貨服務等,已經得不到客人的青睞,雜貨店只能苟延殘喘,僅靠著一些熟客勉強經營。
慘的是,消費稅帶來的打擊,讓雜貨店雜貨店無所適從,連這幾年來努力喘著的一口氣,也沒了。