北海饮料涨价 部分业者热咖啡乌卖RM1.20
报导 : 刘峻宾
(北海21日讯)北海小贩视2015年为经济波动年,熟食价格暂时按兵不动,待4月1日落实消费税后,才评估涨价必要。
去年,国内汽油价格数次调涨,到后来演变成自由浮动机制,局势不断演变,北海大部分小贩都不敢“轻举妄动”,随意将熟食价格调高。
本报记者走访北海数间咖啡店、小贩中心及巴刹,发现北海的熟食价格调整不大,反而是饮料价格的涨幅相对较大。
据知,目前已有小贩将原本1令吉的热咖啡乌,调涨至1令吉20仙,冲泡中国茶加水每壶另收费50仙;据小贩的解释是电费调涨才不得已要跟着涨。
至于熟食方面,尤其是拉惹乌达范围内,竞争较大,若没有达成协议一起涨价的话,分分钟会因为涨价而赶走顾客。
自助式椰浆饭小贩方美珍(52岁)接受《中国报》访问时说,每个小贩都很想涨价,只是担心顾客不能接受。
她说,羊角豆目前1公斤的零售价是10令吉,煮熟后,有人已卖3条1令吉,但她还是坚持卖一条20仙。
“红辣椒去年也曾卖1公斤5令吉,但今年曾达到15令吉的最高纪录;其实,每个小贩都深懂“拉长补短”的道理,不能一味强调水涨船高。”
“市道不好,能薄利多销就好,不求赚更多;你想像一般3样菜的椰浆饭要卖9令吉,你吃得下吗?”
咖啡店老板娘周佩蕊(61岁)询及咖啡是否涨价时,她说,该店至少已经有一年没有调涨了,至今,每杯热咖啡乌只卖1令吉,冷咖啡乌卖1令吉20仙。
海虾涨价小贩苦撑
海虾涨价,咖哩面及炒果条价格不变!
以青壳虾为主要佐料的咖哩面及炒果条,小贩尽管面对虾价飙涨,尤其是年关将近,但他还是咬紧牙根,尽量不调涨熟食价格。
白咖哩面小贩陈宗云(56岁)说,咖哩面的佐料中,以虾的价格起伏最大,目前青壳瑕1公斤已19令吉了,但她的咖哩面小碗的只卖3令吉20仙,大碗卖3令吉80仙。
炒粿条小贩谢贵欣(46岁)认为,以目前的经济状况,还不是时候涨价,她仍旧担心顾客量会减少。
北海目前炒粿条的价格行情为,小的3令吉30仙,鸭蛋炒粿条则3令吉60仙。