应节年菜更抢手 安顺贵鱼言货源严缺

独家报导 : 郑思盛
（安顺22日讯）农历新年将至，市面鱼虾供应量锐减，售价偏高，安顺虽处在下霹雳县8大渔村毗邻，一样面对鱼虾货源少的问题，斗鲳和白鲳更是难得一见！

过去，消费人一般会在新年前1个月购备名贵鱼虾收存，以备过年时烹煮，但这种概念至今已不再。

另一方面，酒家及海鲜食肆店摊为农历新年期间的营业需要，都会张罗所需的鱼虾收存，即使价高，也在所不惜。

柴油价高影响出海

受访的渔业界认为，渔民出海作业的柴油价高，成本加重，影响日常捕鱼作业的情绪，是鱼虾供应量少的主因。

安顺美丽园鱼贩陈汉宝指出，日常鱼虾供应量少了30%或更多。但市面上行情也很差，鱼虾来本贵，不能转嫁消费人，只能从中赚取微利，而名贵鱼的售价明显提高，普通鱼类的售价则一般。

迷你市场经理王财发说，名贵鱼供应量非常少。不过即是售价贵，还是成了抢手货，很快就被顾客买走。

大巴刹鱼贩叶欣，则指鱼虾成本高，购买力又奇差，贩商的生意难做。

半港鱼行业主李秋美说，柴油价高，渔民出海艰辛，导致市面上鱼虾供应量大大减少。

海鲜酒家东主纪经荣认为，像过去一般，在农历新年1个月前已张罗购备鱼虾，即使价格贵些，也在所不惜，相信顾客也可以接受。