應節年菜更搶手 安順貴魚言貨源嚴缺

• 2015年1月22日
• Categories: 地方, 霹雳

獨家報導 : 鄭思盛

（安順22日訊）農曆新年將至，市面魚蝦供應量銳減，售價偏高，安順雖處在下霹靂縣8大漁村毗鄰，一樣面對魚蝦貨源少的問題，斗鯧和白鯧更是難得一見！

過去，消費人一般會在新年前1個月購備名貴魚蝦收存，以備過年時烹煮，但這種概念至今已不再。

另一方面，酒家及海鮮食肆店攤為農曆新年期間的營業需要，都會張羅所需的魚蝦收存，即使價高，也在所不惜。

柴油價高影響出海

受訪的漁業界認為，漁民出海作業的柴油價高，成本加重，影響日常捕魚作業的情緒，是魚蝦供應量少的主因。

安順美麗園魚販陳漢寶指出，日常魚蝦供應量少了30%或更多。但市面上行情也很差，魚蝦來本貴，不能轉嫁消費人，只能從中賺取微利，而名貴魚的售價明顯提高，普通魚類的售價則一般。

迷你市場經理王財發說，名貴魚供應量非常少。不過即是售價貴，還是成了搶手貨，很快就被顧客買走。

大巴剎魚販葉欣，則指魚蝦成本高，購買力又奇差，販商的生意難做。

半港魚行業主李秋美說，柴油價高，漁民出海艱辛，導致市面上魚蝦供應量大大減少。

海鮮酒家東主紀經榮認為，像過去一般，在農曆新年1個月前已張羅購備魚蝦，即使價格貴些，也在所不惜，相信顧客也可以接受。