拿督王志建杯华语冠军歌手邀请赛晚宴‧倪顺海：违者执照难批 餐饮业须遵守8指南

（振林山24日讯）新山中区市议员倪顺海说，餐饮业者今年开始需严格遵守新山中区市议会原有的8项指南，否则将面对营业执照难以批准的问题！

他说，8项指南主要集中在餐饮业者的厨房卫生方面，包括业者需安排厨房和楼面员工接受疫苗注射、上卫生课程、厨房安装过滤油系统、使用符合规定的盥洗台、厨房、厕所和茶水间铺设基本地砖，以及正侧门及后巷保持卫生整洁。

同时，他说，业者也受促视餐馆规模而定，自行准备1至3个垃圾桶，招牌也不能超过市议会规定的20X4尺寸，以及五脚基不能升炉火煮食等。

倪顺海昨晚出席士姑来社区服务团、士姑来榕联慈善基金和云龙跆拳武道馆联办的“拿督王志建杯华语冠军歌手邀请赛”晚宴后，针对叶振宝的致词内容作出回应时，这么说。

市会每月突击检举

他说，上述指南原本就已存在，但基于种种因素，过去没有严格执行，以致食物中毒、肺痨病病例上升，或是发生轿车撞及路边摊位的事故。

他说，业者申请营业执照时，需自行拍摄厨房和楼面的情况，再到市议会一楼的执照组呈交申请，一旦有不符合指南的地方，申请程序就会受到拖延。

“比较多业者关注五脚基不可升炉火煮食的问题，由于新兴住宅区越来越多，我们接到不少投诉指业者在五脚基摆桌椅做生意，交通阻塞问题严重，若业者没有改善，或将接到市议会传票。”

他指出，市议会将每月展开突击检举行动，确保餐饮业者的营业符合指南，他促请业者尽力作出改善，以免遭到执照被吊销的处分。

凉篷违规难申请执照

针对餐饮业者搭建的凉篷不符合规定，也无法取得营业执照的指责，倪顺海解释，虽然掌管执照和建筑设计的部门不同，但如果业者的凉篷违规，也将影响营业执照的发出。

他说，市议会去年8月制定出有关凉篷的章程，详细规划出凉篷大小、长度及宽度的限制，这是由城市规划组和建设组共同负责监督。

较早前，筹委会主席叶振宝在致词中说，餐饮业者凉篷的设计，不包括在取得营业执照的指南中，但他接到一些业者的投诉，指他们因凉篷设计不当而无法获得营业执照，批评市议会条例过于严苛。

他希望人民代议士能成为市民与政府之间的桥梁，上情下达，让业者了解各种新措施和条例，不会无所适从。

他也赞扬一些马华前市议员如梁德福、张秀福及叶亚荣等，即使在地方议会没有官职，也默默耕耘为人民解决民生课题，不象一些反对党议员“只动口不动手”，没有帮助市民。

梁德福冀年轻人参加社区服务

士姑来社区服务团长兼大会主席梁德福希望能吸引更多年轻一辈加入社区服务团活动，为维护社群安宁及和谐共处尽一份力。

他说，社区服务包括解决各种民生问题，这是吃力不讨好的工作，但他认为只要确定自己做对的事，就不在意别人的看法和批评。

他鼓励各宗教、文化和神庙组织广纳年轻人，在组织内设青年团，主办各种活动以培训未来接班人，让更多年轻人参与贡献社会、充实自己。

他说，士姑来社区服务团成立一年，第一次与另两个团体联办比赛筹款，款项将用于三团体的活动基金。

当晚宴开105席，共有16名歌手在决赛阶段一争高下，场面热闹精彩；新山闻人拿督陈英文捐出1万令吉，点名要新山福州十邑会馆会长李勇财为慈善献唱，之后大会将捐款转捐乐心善社洗肾中心。