（新加坡25日訊）長城粥品老闆親自設粥宴道歉！
為避免炸蔥混蟑螂，退回10多公斤炸蔥，現在只用新鮮蔥段；顧客欣然接受，表示日後會繼續捧場！
《聯合晚報》報導，48歲的朱隆興（製造業公司執行董事）和太太及友人，在本月16日晚上光顧新橋路的長城餐室喝粥，一碗魚片粥快喝完時，赫然發現碗底出現半隻蟑螂。
朱隆興等人當場反胃，還拍下照片向報館投訴餐館不衛生。
長城粥品創辦人林元祈（71歲）事發時不在店裡，他過後非常自責，親自致電報館，希望當面向朱隆興道歉。
前晚8時許，在記者見證下，林元祈在長城餐室親自擺一桌粥宴，向“朱隆興原班人馬”道歉。
當朱隆興等3人依約出現時，林元祈起身相迎，雙方握手言和後，坐下共享一頓粥宴，期間林元祈多次向朱隆興說“對不起”。
朱隆興表示，自己也做生意，瞭解老闆的為難，曝光照片只是想找尋管道通知老闆。
“看到蟑螂後，我問店裡的夥計，大家都推說不知道，我想這對老闆也不是好事，應該讓他知道。”
林元祈對此表示，換作他是顧客，遇到推搪的店員也會生氣。
都是“老福建”的兩人，以福建話言談甚歡，從美食到租金到家庭和孩子，無所不談。
朱隆興過後告訴記者，老闆的心意他收到了，往後還會繼續光顧。
據現場所見，長城粥的生意似乎不受“蟑螂粥”風波影響，入夜後座無虛席。