蔡瀾：草草不工──韓國青樓風範

小時候讀古書，看名畫，見詩人攜青樓紅妓數名游山玩水，羨慕之極，向上蒼許願，願在人間一日，能有同樣艷遇，死也瞑目。

至今，這個願望當然沒有實現，也不可能實現。比較接近的，倒是有福氣享受。

印象中的名妓，琴棋書畫皆通，天南地北，更是談個通宵。去過的日本料亭裡，可找到極有修養的藝妓，可惜日本人太注重繁文縟節，藝妓更要依傳統塗得臉上白白的，頂她們不順。

活潑可親的是韓國藝妓，他們稱為伎生的女子。年輕時參加在漢城舉行的亞洲影展，韓國大老闆申相玉請我去的伎生館，甚有中國古代青樓的風範。

幽雅庭院，經過小橋流水，我們一行數人被帶入一寬敞房間，蓆地而坐。壁上掛著的畫，出于何人，當然不懂，細觀之，每個人物都臉帶笑容，奇怪的是，連貓狗也在微笑，后來詢問，才知道是韓國傳統風格，一切動物，都開心的。

房子中間是一張長形矮桌，我是主客，坐在后端。未幾，伎生一個個走進，她們穿著韓國服裝Chong Magei，寬大裙子，束于胸間，垂至地面，內面穿著一條褲子，雖說包得緊緊，什麼都看不到，但上衣又短又小，束胸的帶子，擠出半截乳房，甚為誘人。

伎生們都坐在客人右邊，我問緣由，申相玉笑著解釋：“古人帶劍，放在左邊，方便以右手拔出之故。”其他侍女奉上食物，以為韓國人只有金漬和烤肉，但這餐的豐富豪華，是生平未見的：單單是小菜已有九十種，主菜未算在裡面。

先來一碗用松子磨成的粥糜打底，伎生一口口餵我吃，韓國伎生居中，客人都不必自己動手，香港人稱之殘廢餐，是自卑感作祟。

——韓國之旅（64）