查达：快餐+不新鲜食物+压力 城市忙碌生活更易”癌”

独家报导：蔡爱卿
（槟城2日讯）著名放射治疗癌症专科医生拿督查达说， 现代人因忙碌而趋向吃快餐，吃新鲜食物的机率越来越低，加上面对各种压力，是导致国内癌症病例不断增加的原因之一。

他说，根据2007年马来西亚癌症病例数据，新病例登记的排名前五名分别是槟城、柔佛、雪兰莪、沙巴与吉隆坡，其中4个属于较繁荣的州属。

“一个在槟城乔治市工作的白领，与住在吉打州甘榜的农夫相比，哪一个吃得更健康？工作忙碌的白领，可能常以快餐或者不新鲜的食物裹腹；农夫可以吃自己种的菜、养的鸡和钓的鱼。至于压力，在城市里工作往往面对更大的压力和紧张。”

不良饮食习惯致命伤

来自槟城鹰阁医院的查达医生，针对槟城的癌症数据在全国排名中占据高位，接受本报记者访问时这么说。

询及槟城种类繁多的美食是否间接使槟城人更容易曝露在癌症高风险下，查达医生认为，患癌的原因有多种，与其说是美食造成，不如说是不良的生活习惯，毕竟适量的饮食习惯才是最重要的。

他说，癌症病例越来越多的原因有几个，其中一个是随着卫生条件改善，人类寿命也越来越长，患上癌症的机会当然也越来越高。另一些人则因为家族遗传的基因因素。

另外，不均衡的饮食、紫外线辐射、一些化学品、病毒、酗酒、缺少运动、肥胖与抽烟也会造成癌症。

根据2007年的数据，登记的新癌症病患有1万8219人，其中18.8%来自槟城，排名第一，接着是18.4%来自柔佛、11.3%来自雪州、7.1%来自沙巴以及5.5%来自吉隆坡。

癌症分可掌控与不可掌控

查达医生说，癌症有可掌控与不可掌控的原因。不可掌控的原因，包括性别、种族、家族遗传等，可掌控的有生活习惯、饮食习惯等。

他说，癌症有地理上的因素，不同国家和地区，高发的癌症种类也不同。除了年龄、性别、地区和种族等无法掌控的因素，我们可以通过掌控生活习惯来减低癌症风险。

“适可而止与均衡的饮食习惯非常重要。研究证明，在人们日常食用高脂肪食物的地区，往往也是前列腺癌、乳癌与大肠癌高发区。”

询及日常有些甚么生活习惯以降低癌症风险，查达医生说，他日常吃的食物以清淡为主，不抽烟喝酒。同时每周至少做三次运动，每次两小时。

他说，运动种类可以视哪种较方便自己，最重要是可以让自己流汗，还可释放工作压力。

别以为癌症离自己很远

别以为癌症离自己很远。当你以为乳癌只是几百或几千人中才有一个例子时，它已在西方国家一跃成为每8名女性之中有一人的普遍癌症；而在马来西亚，乳癌则在女性癌症排行榜上名列第一。

查达医生说，美国癌症协会5年前一份报告显示，每9名女性就有一人会患上乳癌。5年后的今年比率进一步提高，每8名女性就有一人会患上乳癌。

他说，世界卫生组织估计，每3人中就有一人会得癌症。2012年，全球有1410万宗新的癌症病例，比2008年的1270万新病例增加140万人。

“别以为癌症离自己很远，事实上这种病症越来越普遍，而且是全球趋势。你必须照顾好自己的身体。”

在大马，乳癌、大肠癌、肺癌、鼻咽癌和子宫颈癌占了癌症病例的一半。女性群体的癌症以乳癌最多，男性群体则是肺癌最多。