庄米雪开餐馆 与Pornsak抢客人 | 中国报 China Press

庄米雪开餐馆 与Pornsak抢客人

(新加坡讯)庄米雪投资餐馆,在Instagram贴图,并开玩笑跟自家艺人Pornsak说:“我们恐怕不能再当朋友了。”



Pornsak后来打电话给庄米雪,第一句就说:“哈罗,竞争者!”这对老板和艺人真是搞笑。

庄米雪拿出5位数,与好友许美珍及前DJ王盟友(Daniel Ong)合资开餐馆,售卖美式街头食物。庄米雪说:“我姐姐是Daniel的粉丝,她看到Daniel的杯子蛋糕和餐馆生意做得这么好,就问我为什么当初没有跟他合作。所以这次Daniel找我合资开餐馆,我就答应了。”

庄米雪觉得Daniel很有生意头脑,也很有魄力,对他相当有信心。她自己是爱吃,也会吃,许美珍则吃遍世界各地美食,因此3人是最佳拍档。



是否真的与Pornsak抢客人?庄米雪说:“不会啦!他卖的是泰式菜肴,跟我们不同,而且他走家庭路线,我们的概念是下班后来这里放轻松,所以我们也有吧台。”

谈到3个老板的分工,庄米雪说,Daniel负责设计菜单,许美珍则很“On ”(积极),研究不同的餐具、找员工等,还自荐当吧台服务员。

那她自己呢?“我出钱不用出力,哈哈!”不过她说自己提供了3道菜肴–韩式口味的卷饼(tacos)、芝麻凉面和古巴三明治,也为一些菜肴想名称。

餐馆在滨海湾艺术中心,将在本月16开幕。取名“Mischief”(调皮的意思),庄米雪说:“因为我们都很调皮!其实是希望这是一个让大家觉得开心、好玩的地方!”


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