莊米雪開餐館 與Pornsak搶客人

(新加坡訊)莊米雪投資餐館,在Instagram貼圖,並開玩笑跟自家藝人Pornsak說:“我們恐怕不能再當朋友了。”

Pornsak后來打電話給莊米雪,第一句就說:“哈羅,競爭者!”這對老闆和藝人真是搞笑。

莊米雪拿出5位數,與好友許美珍及前DJ王盟友(Daniel Ong)合資開餐館,售賣美式街頭食物。莊米雪說:“我姐姐是Daniel的粉絲,她看到Daniel的杯子蛋糕和餐館生意做得這么好,就問我為什么當初沒有跟他合作。所以這次Daniel找我合資開餐館,我就答應了。”

莊米雪覺得Daniel很有生意頭腦,也很有魄力,對他相當有信心。她自己是愛吃,也會吃,許美珍則吃遍世界各地美食,因此3人是最佳拍檔。

是否真的與Pornsak搶客人?莊米雪說:“不會啦!他賣的是泰式菜餚,跟我們不同,而且他走家庭路線,我們的概念是下班后來這裡放輕鬆,所以我們也有吧台。”

談到3個老闆的分工,莊米雪說,Daniel負責設計菜單,許美珍則很“On ”(積極),研究不同的餐具、找員工等,還自薦當吧台服務員。

那她自己呢?“我出錢不用出力,哈哈!”不過她說自己提供了3道菜餚–韓式口味的卷餅(tacos)、芝麻涼面和古巴三明治,也為一些菜餚想名稱。

餐館在濱海灣藝術中心,將在本月16開幕。取名“Mischief”(調皮的意思),莊米雪說:“因為我們都很調皮!其實是希望這是一個讓大家覺得開心、好玩的地方!”

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