年味 (第2篇)．除舊布新聲聲祝

報導 : 許雅玲
攝影 : 陳梓健
華人農曆新年，從萌芽到定型，繼續發展，形成許多特色多彩的年俗：祭祖敬老、感恩祈福、闔家團聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年等。

每一年的農曆新年，愛美的靚媽，一定要親力親為辦的新年年俗，便是：為一家大小，購買新衣新鞋!

古代農耕社會，年底才收穫，到新年啟始，家家戶戶祈願萬象更新。過新年，穿新衣，不只代表對春天的慶賀，更有驅邪氣和降吉祥的寓意。

20年前的農曆新年，Reiko的媽媽稱讚大女兒：寶貝，你穿旗袍真好看！

因為媽媽的這一句話，Reiko開始對旗袍情有獨鍾：旗袍真是中華民族的偉大發明！穿起來優雅大方，婀娜多姿！

穿旗袍迎新春

從此往后，從年除夕至元宵燈節，Reiko會穿上旗袍，讓大家感染春天氣息。

“很多顧客會說：你穿著貼身旗袍，幫我們美顏，不覺得不舒服嗎？我的回答是：沒問題，為了旗袍，我能忍受。其實，穿旗袍還有一個好處，我會注意維持身材，要不然，200多件旗袍，再也穿不了，那多可惜。”靠臉吃飯的美容專家笑說。

今年，Reiko特別想提早穿旗袍，結果，兒子怕怕表示：媽咪，不要這么早穿旗袍好不好？我們出門怎樣和你配搭衣服？

每次出門，可愛的一家子，總會在服裝搭配上花心思，經常走在街上，還有人誤會母女們是姐妹花。

傳授子女過年禮俗意義

到禮品店購買春聯，燈籠和年花時，Reiko會叮嚀子女：新年，除了你們最愛的拜年壓歲錢，最重要是還一家團聚，互相拜年和祝福的意義。

她會貼心叮囑：從初一至初五隔開，人人要說吉利的話，辦吉祥的事，這是重要的年俗。

“年花，是我裝飾家居不可或缺的新年飾品。但是，每一年，我特別在意在家裡貼上春聯，並且最愛貼上’福’字，因為爺爺說過：人有福氣，財氣才會來。現在，我更能感受福比財重要，有福才有財。”

自古以來，每逢新年，華人家庭都會貼上鮮紅色的吉祥語揮春（又叫春聯、門對）慶賀，抒發來年興旺及消災解困的願望。

貼了春聯這么多年，結婚后的Reiko才發現貼春聯的有趣做法：將“福”字倒過來貼，表示幸福已到、福氣已到。

信奉天主教也可慶新年

Reiko這位福建媳婦，和廣東家婆，完全沒有發生過年禮俗上的衝突，因為夫家洋派，又是天主教家庭，年俗觀念不強烈，完全讓媳婦“自由發揮”。

經常，Reiko會遇到一些人對他說：你是天主教徒，過什么華人新年？這讓她哭笑不得，“我是華人，當然要歡慶農曆新年！”

成為天主教徒后，Reiko雖然沒有送神迎神，但她總會在心裡祈願：家中老人身體健康，家庭幸福和睦，子女學業順利。

過去，家公和家婆都會趁新年長假，探訪長居國外的子女，抓緊時機休息。媳婦Reiko嫁進來后，大年初一，她會邀請家翁家婆去拜年，到娘家欣賞舞獅演出，一起感受喜氣洋洋的年味。甚至，兩老覺得大馬過年有趣，不再出國過年。

剛從國外返國度假的二女兒Annabelle貼近來，“媽咪，我最愛在大馬過年，因為，可以和親戚朋友見面，又可看舞獅表演。”

起源于漢代的舞龍，最先是為了祭祀祖先、祈求甘雨的儀式。古人並且相信，舞龍舞獅有驅邪鎮妖之效、吉祥之兆，每逢新年便敲鑼打鼓，舞龍舞獅，預報吉祥。看來，舞龍舞獅仍是現代老小喜愛的喜慶活動。

高檔補品新年暢銷

25年前，聽到有人要打算開設高級滋補店，售賣3萬令吉的鮑魚，20多萬令吉的冬蟲草，大家的一個問號便是：這能行嗎？

來自香港的關偉良說：“能行。每一年，大馬人會乘搭飛機，到香港購買高級補品和海味，說明大馬也有這級別的顧客。當然，我們的滋補店，什么價位的貨品都有，並且品種繁多，最終目的是把顧客吸引進來，就算不買，也會留下印象：原來這裡賣這些貨品。”

適逢開學和過年，很多門市老闆因為都苦哈哈，不過，關偉良卻笑呵呵，“今年的生意不錯，消費稅的到來，促使顧客把下半年需要的滋補品，都先買了。4月之后，門市業績會如何，真的無法預計。”

估計2月初，家長搞定開學花費，領了薪水和花紅，購買力會再提升。目前，滋補店的暢銷年貨，除了禮藍，還包括干貝、鮑魚和魚鰾和海參，這些都是人們過年才捨得消費的高檔年貨。

禮品店行銷跟著節慶走

茨廠街禮品店的老闆娘龔雪瓊透露，禮品店的行銷手法，主要跟著節慶走：情人節浪漫，中秋節節溫馨，聖誕節歡騰。當中，農曆新年的銷售最好。

“今年，可以感受到人潮驟減，業績下跌20%。我們期待接下來的週末，家庭人士出門辦年貨，多買一些新年飾品。”她說：“我們不擔心做不到公司的生意，就算經濟不景氣，總要花錢裝飾公司，營造興旺喜慶氣氛。”

今年，毛絨元寶羊很吸睛，但是，很多消費者顯然不願購買生肖裝飾品，因為希望今年買到的明年循環再用。店家當然不敢訂製太多生肖飾品，滯銷的話，要等個12年才有機會再賣。

禮品店，什么價位的顧客都有：從大眾化的對聯、門綵和紙品裝飾，到老闆娘精心設計的花燈，和價值2000令吉的梅花，都有需求。

禮品店的輝煌業績，出現在已過去的龍年。那年，人潮擠滿店面，員工一直要上落倉庫拿燈籠，累到不行。

“很多顧客都是最后一分鐘才衝刺，所以，為了拼業績，我們打算營業到除夕晚上才收工。”她說。

傳統新年禁忌

1 . 為求新的一年大吉大利，大年初一要遵守許多禁忌：不可掃地、倒垃圾，怕把家中的“財氣”外流出去；不可拿菜刀和剪刀等利器，避免在使用時不小心受傷；不可吵架及說壞話，忌說不吉利字眼；不可打破碗碟，若不小心打碎了，要趕緊說歲歲（碎碎）平安，以化解凶災。這一天，人們會祭拜神明，不殺生，只吃齋菜。在台灣，忌睡午覺，因為“男人睡午覺田（土乾）崩，女人睡午覺灶腳崩”。

2 . 到了大年初六挹肥，清除水肥。由于過年期間不可掃除，肥水也不可落外人田，初六這天開始，才能清掃（過去水肥都在家裡，必須舀出），猶如現代清潔大隊，恢復一切運作。

3 . 大年初七，即“人日”，眾人的生日。傳說如果這天天氣晴朗， 代表健康平安；若陰雨，則疾病瘟疫生。這天又稱“七煞日”許多事情都不宜在這天進行，尤其應避免外出遠行。

新年年俗一覽

臘月二十四 : 撣塵掃房子：這日是約定俗成的掃除日。家家戶戶會趕緊在大年初一前，完成大掃除，再掛上新的裝飾物，代表除舊迎新: 把往年的霉氣及不如意通通掃出門。

臘月二十六 : 殺豬割年肉：人們只在一年一度的年節中才能吃到肉。

臘月二十七 : 宰年雞、趕大集：春節所需物品都在置辦之中。

臘月二十八 : 打糕蒸饃貼花花：古人以桃木為辟邪之木，后來用紅紙代替。

大年三十 : 一夜追雙歲：五更分二天，家鴉去冬雪，暖帶入春風。這一天，除了團員祭祖，潔身，吃年夜飯，長年菜，發壓歲錢，台灣人有句俗諺：“大拼厝（大掃除）才會大富貴”。

大年初一 : 金雞報曉：晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。

大年初二 : 金犬報春：親眷人家去拜年，東家留吃飯，西家排酒宴。福建人的年俗是，嫁出去的女兒，中午要回娘家做客，但傍晚前要離開，以免把娘家吃窮了。

大年初三 : 肥豬拱門：女婿看望老丈人，媳婦回娘家，禮物帶雙數。也有俗諺說，這是老鼠娶親日，會在廚房撒放食物並且早點睡，求與老鼠相安無事。
大年初四 : 三陽（羊）開泰：灶王爺要查戶口，恭迎灶神回民間。

大年初五 : 艮牛耕春：五路接財神，東西南北中，財富五路通。

大年初六 : 馬到成功：年年到此日，瀝酒拜街中，萬戶千門看，無人不送窮。

大年初七 : 人壽年豐：攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。

大年初八 : 放生祈福：眾星下界之日，製小燈燃而祭之，一寸光陰一寸金。

大年初九 : 玉皇天誕：是主宰宇宙最高的神，人民都會舉行祭典以表慶賀。

大年初十 : 祭石感恩：有天還有地，人畜房屋都依地，米麥百穀都生地。

大年十一 : 祭奉紫姑：深受壓迫的女性，把她奉為弱女子的保護神。

大年十二 : 搭建燈棚：元宵節將近，開始做元宵賞燈的準備工作。

大年十三 : 灶下點燈：預放元宵，自十三日起，巷陌橋道，編竹張燈。

大年十四 : 臨水娘娘誕辰：又稱「順天聖母」，是拯救難產婦女的神仙。

大年十五 : 夜照田蠶（神）：觀顏色判斷一年的豐歉，后演化為元宵節觀燈。