今日吉玻.便宜煮法多 華裔捨大魚吃甘望魚 | 中國報 China Press

今日吉玻.便宜煮法多 華裔捨大魚吃甘望魚

(亞羅士打10日訊)經濟不好碰上大魚漲價,華裔紛紛捨貴魚,選吃便宜又多煮法的甘望魚,讓甘望魚需求量激增50%。



甘榜勿再也巴剎魚販劉愛玲(44歲)透露,今年大魚如紅皂、石斑、斗鯧等價格上漲,單是斗鯧每公斤就要80令吉,而甘望魚每公斤才8令吉。

她說,民眾只要購買1公斤就有15或16尾甘望魚,且甘望魚既可煎炸吃、可以煮叻沙(Laksa),也可以拿來燒烤吃,深受老少喜愛。

“以往購買甘望魚者大多是巫裔,隨著大魚價格高漲,華裔轉而選購甘望魚,這讓往年新年期間搶手的大魚,在經濟不景下需求量減少了30%。”



大烏賊漲至18令吉

她補充,大烏賊的價格也上漲,從過去每公斤14、15令吉,漲至18令吉。

吉打魚商公會總務王冕強說,新年期間大魚如紅皂、石斑、斗鯧及大蝦,價格預計上漲2、30%,主要原因是需求量增加,但漁船卻因東北風而減少出海,在供不應求下才漲價。

“單是斗鯧就漲價20%,目前每公斤80令吉。”

詢及冷凍漁產價格時,他指冷凍漁產不受影響,因為米都人向來愛吃新鮮漁產,再加上這裡靠海,容易取得新鮮漁產,所以冷凍漁產乏人問津。

該公會主席拿督鍾金成說,目前距離新年仍有一週,漁獲豐收與否仍受氣候影響,不過在物以稀為貴下,上述大魚大蝦漲價已是不能避免。

中國進口蔬菜漲價30%

吉打州蔬菜供應在新春期間充足,但因受馬幣貶值所累,造成進口自中國蔬菜價格上漲20至30%。

吉打菜業公會主席郭海強透露,本地蔬菜價格波動不大,上漲約10%,只有來自中國蔬菜因馬幣匯率下滑,才上漲至30%。

“價格上漲蔬菜包括紅蘿蔔、青蒜和蘆筍等,至于菜花則降價。”

他補充,蔬菜在這期間大唱豐收,足以供應市場所需,而菜花、紅蘿蔔、青花、番茄、包菜和辣椒等,則在新年期間最搶手。


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