馬來食店薄利多銷 2令吉餐飲助低收入者

獨家報導／攝影：洪卉嬪
（樟崙10日訊）正當人人都埋怨物價通漲，坐落吉北樟崙甘榜昌海（Kampung Changhai）的一家馬來飲食店，所售的飲食只收費2令吉。

店主羅哈雅接受《中國報》訪問時指出，如今百物漲價，許多低收入階層人士根本無法承擔每天在外用餐，因此他們只能選擇在家里煮食，她為了幫助這些低收入者，而于去年12月4日開了“2令吉”飯店。

她說，店名雖是“2令吉”，但飲料只收費1令吉，最受歡迎的炸雞也僅售1令吉。

她說，許多人都在質疑，只收費2令吉哪裡能賺錢，但大家忘了薄利多銷一樣能夠經營及獲利。

“價格便宜，光顧者就會很多，甚至一天有上百人，同樣還是能夠回本。”

有信心可持續經營

她指出，除了經營飲食店，也在隔壁開了一間雜貨店，所以原材料都是那邊供應。雜貨店是直接向批發商訂購，所以飲食店採購物品的成本相對便宜。

羅哈雅指出，一些商家得悉她經營2令吉飲食店，還以優惠價售賣物品給她。

她說，店屋是自己的，所以可免付租金，減低成本負擔。

她指出，在扣除開銷，飲食店每月可賺取約2000令吉收入，金額雖不多，但她有信心可持續經營。

羅哈雅說，該店從早上8時至晚上11時營業，店內共有6名員工，分別在早晚工作。

其店內常客蘇美玲（45歲，銷售員）指出，她經常攜帶孩子光顧用餐，孩子最喜歡的就是店內的1令吉炸雞。

她認為，羅哈雅十分熱心，為幫助別人不計較自己所得。

業者：曾挨窮立志助人

顧客皆稱雅姐（Kak YA）的羅哈雅說，她小時候曾度過一段窮苦歲月。

她說，當時年僅4歲就喪父，只能與爺爺相依為命，成長的記憶中有一段苦日子。

她說，未經營雜貨店前，她曾在黑木山免稅區開服裝店，但1998年面對金融危機，因此她選擇關閉商店，回家照顧年邁生病的爺爺，至到2006年時才開雜貨店。

她指出，因有這般的回憶，知曉當中的困苦，因此在她經濟情況好轉后，才想到開設2令吉飲食店，以幫助低收入者。