年味飄香
報導：本報記者
圖片：攝影組
農曆新年的飲食享受，除了大魚大肉正餐外，少不了嗑嗑瓜子及嘗遍各式香味四溢的年餅。
記憶中的年餅，除了經典的雞蛋糕和雞蛋卷（Kuih Kapit），還有牛油餅、蜜蜂窩、米餅、壽桃和黃梨餅等，樣樣皆令人回味無窮。
吃年餅即是一項華人文化傳統，也承載眾多華人歡樂的童年回憶，一口接著一口滿是濃濃的新年氣氛。
臨近新年腳步，許多商家甚至民眾本身，正如火如荼趕在年之前，製出一批批香噴噴兼可口的年餅。
人手攪拌
製作米埕，將膨米和花生加入夠火候的糖漿，需要力氣，才能快速攪拌均勻。
火炭燒烤
穿上紅彤彤上衣的一名婦女使用火炭，烤出香噴噴的糕加必（Kuih Kapit）。
趁熱折疊
以雞蛋為主要材料的雞蛋卷（Kuih Kapit），在巧手快速折疊下，形成三角狀的新年傳統年餅。
村民齊心
製作客家年餅米埕，要一氣呵成，村民互相幫忙，米埕才能美美又美味。
新鮮出爐
新春佳節將臨，娘惹糕點銷量一點也不輸傳統年餅，馬六甲市區一戶家庭式製作娘惹糕點業者忙于製作香噴噴的“Oneh Oneh”糕點，以應付客戶的需求。
傳統做法
裊裊煙氣中，沙登製糕人家，採用柴火和大鍋烹煮。
傳遞祝福
為壽包寫上最后一步的“壽”字，便可把祝福傳遞給老人家。
升火烹煮
在芙蓉，只見工作人員忙著製作年糕，讓人意識到農曆新年的腳步近了。
忙製年糕
每逢農曆新年，年糕是華人少不了的新年傳統糕點，來自芙蓉的工作人員正忙著製作年糕，以應付市場需求。
人手攪拌
製作米埕，將膨米和花生加入夠火候的糖漿，需要力氣，才能快速攪拌均勻。
火炭燒烤
穿上紅彤彤上衣的一名婦女使用火炭，烤出香噴噴的糕加必（Kuih Kapit）。
趁熱折疊
以雞蛋為主要材料的雞蛋卷（Kuih Kapit），在巧手快速折疊下，形成三角狀的新年傳統年餅。
村民齊心
製作客家年餅米埕，要一氣呵成，村民互相幫忙，米埕才能美美又美味。
新鮮出爐
新春佳節將臨，娘惹糕點銷量一點也不輸傳統年餅，馬六甲市區一戶家庭式製作娘惹糕點業者忙于製作香噴噴的“Oneh Oneh”糕點，以應付客戶的需求。
傳統做法
裊裊煙氣中，沙登製糕人家，採用柴火和大鍋烹煮。
傳遞祝福
為壽包寫上最后一步的“壽”字，便可把祝福傳遞給老人家。
升火烹煮
在芙蓉，只見工作人員忙著製作年糕，讓人意識到農曆新年的腳步近了。
忙製年糕
每逢農曆新年，年糕是華人少不了的新年傳統糕點，來自芙蓉的工作人員正忙著製作年糕，以應付市場需求。