報導:吳巧晶
(麻坡16日訊)巧婦因喜愛上製作手工年餅,毅然放棄高薪會計工作,不當白領上班族,轉而開創屬于自己的年餅世界,更從中體會了家人的重要性。
每逢過年,除了年貨,年餅也是不能少的過節食品,其中,住家式手工年餅越來越受到消費者的青睞。
來自麻坡的關燕君(42歲)原是一名會計師,本是可以坐在辦公室里,當白領上班族,但她卻寧願躲在廚房裡,與一堆材料及器具“搏鬥”,製作手工年餅。
她在接受《中國報》訪問時指出,其實自己本來對製作年餅沒有興趣,開始學習製作年餅是為了紓解壓力,就這樣學出興趣,對製作年餅“欲罷不能”。
同事非常喜愛
她披露,起初,自己製作年餅只是送給同事和親戚品嘗,由于同事都非常喜愛她製作的年餅,所以要求她大量製作售賣。
“同事非常喜愛我所製作的年餅,他們會自己購買,還介紹給身邊的親戚朋友,使到訂單越來越多,當時,不敢相信,我的年餅竟然會如此受歡迎。”
開始,關燕君早上到公司上班,放工后就必須趕回家製作年餅,因訂單太多,她幾乎每天都忙到三更半夜。
她說,那時候要上班,晚上又必須製作年餅,讓她忙的焦頭爛額,壓力倍增,所以就決定辭掉會計的工作,全心投入製作年餅。
時間自由更多樂趣
她透露,其實會計的工作固然好,但,製作年餅不僅時間自由,而且比呆在辦公室里,更加快樂有趣,尤其是看到顧客品嘗后滿足的表情,是在辦公司里所體會不到的。
幾年后,為了讓自己所製作的年餅與市場上的手工年餅有所不同,關燕君決定成立自己的品牌并取名為“壹家”,意指一家人在一起,讓人倍感溫馨。
關燕君從製作年餅里獲得滿足感,而且與家人的感情越來越融洽,是讓她最為開心的事,畢竟,家人是無可取代,在生命中最為重要的一環。