大魚蝦缺貨漲價 要買須靠“門路” | 中國報 China Press

大魚蝦缺貨漲價 要買須靠“門路”

(關丹17日訊)深海漁船減少出海,導致魚蝦貨源劇減,消費者除了須以高價購買魚蝦,有者更須靠“門路”,才得以與相熟的魚販買到大魚大蝦。



據悉,最近海浪洶湧,小型漁船只能在淺海作業,漁獲大減;深海漁船則選擇在白天捕海參,進而減少夜間捕蝦,導致大魚(如石斑、紅斑魚)及大蝦(如明蝦、油蝦及藍尾蝦)的貨源大減。

關丹青天花園早市及甘榜爪哇早市的魚販皆說,魚蝦貨源自兩三周前已開始劇減;目前,明蝦價格從每公斤50令吉,漲至80令吉、每公斤油蝦從30至40令吉,漲至60令吉、每公斤藍尾蝦從38令吉漲至50令吉。

碼頭等漁船靠岸



魚類方面,每公斤石斑魚也從35令吉漲至40令吉;紅斑則從每公斤80令吉漲至120令吉。

魚販鄭玉梅說,今年魚蝦缺貨問題比往年嚴重,價格也暴漲,一些魚販為了取到貨源,清晨在碼頭等候漁船靠岸后,馬上跳上漁船搶購魚蝦。

“一般常見的魚或小蝦貨源還可應付市場需求,唯大蝦及大魚則缺乏。”

她說,儘管魚蝦漲價,但華裔消費者們為了在新春期間為家人煮“好料”,大家都捨得消費。

此外,魚販楊文玉說,適逢年關前夕都會出現魚蝦貨源短缺現象,所以一些民眾早在一個月前,已購買所需的魚蝦囤放。

“近數日來,魚販若能買到5至6公斤的大蝦,可算說非常幸運了。”

魚販鄧維光說,海參價錢高,所以許多漁船都出海打撈海參,減少在夜間捕蝦,因此部分鮮魚及大蝦都漲價。

基于早市將從后天起閉市一周,許多民眾都做“最后衝刺”,到早市選購新鮮食材,料明早將湧現更多人潮。


*本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。
70