最爱饲养员抚摸骚痒 会撒娇的羊最可爱

报导/摄影：邓珮珍
（居銮21日讯）“咩咩咩”羊年看羊去！

会撒娇的羊，相信任谁都会觉得它可爱，忍不住要亲近它。

羊就和人一样，谁对它好，它就会对谁好，只要和它朝夕相处的饲养员一走近，羊儿就会用头贴向对方、朝对方的身体骚痒，要求抚摸和撒撒娇。

在羊场工作多年的蓝焕生（又称安哥明，60岁）常碰到会撒娇的羊儿，他说，羊是很温驯的动物，性格温和，也爱接近人，因此会特意靠近熟悉的人。

“当我或是每天照顾它们的工人一走近，它们会用头来骚我们的身体，或磨擦我们的手，好像在撒娇，要人摸它、疼它！”

他说，对陌生人一般上会害怕，但羊场会有小朋友来参观，偶尔也有游客来，久了它们就会较习惯。

澳洲羊奶汁多

蓝焕生在叶陶沙路的LA羊场工作，该羊场养了300多头羊，80%是澳洲奶羊，因为其体积较大、品质较好，不只奶汁多，奶质也好，其他则是本地甘榜羊和印尼羊，本地羊一般是吃其肉。

他说，照顾羊要注意卫生和它们的健康，工人每天下午要清洗羊栏，大小便早晚各一次打扫，一周帮羊冲一次凉，否则就有很强的异味。

他说，每天清晨工人要到郊区，割新鲜的牛草回来，每天要割八九百公斤的分量，草搅碎后，加入豆腐渣和麦糠，就可让羊吃了。

“每天下午2时30分开始喂食，粮食放在食物栏里，让它们自由的吃，完了再添加，至翌日上午就清理干净。”

他说，羊只是吃吃停停，一天就一次，而它们已习惯在下午吃饭，时间一到，就会叫饿。

母羊养六七年即淘汰

蓝焕生说，母羊养了六七年后就要被淘汰，如果有人要买就卖掉，不然就让它自然老死。

他指出，有批发商向羊场收购公羊，除了宗教仪式需要，公羊较畅销主要是因为肉质较好，但品种好的就不卖，而是留下配种。

他说，和羊相处久了，就能和它们沟通，只要听叫声就知道它们的需求，如果看到它们没有食欲、懒洋洋就是生病了，它们和人一样会因为天气变化而感冒、气喘等。

他透露，虽然是羊年，但是因为人手不足，没法配合进行活动，但是若要来参观，都可以先作安排。

“不过，在农历新年的首数天，羊场也借了3头羊给居銮德教会紫銮阁，供到该处活动的人士参观和拍照。”

母羊轮流生产确保供应

蓝焕生说，雌雄羊分开饲养，只有在交配期才会关在一起，当母羊发出发情的声音时，另一边的公羊听到会作出回应。

他说，为确保羊奶的供应量，母羊是轮流生产，因为母羊怀孕3个月后就不能挤奶，要给胎儿营养，产后要喂奶2个月左右，之后再休息两三周，才可恢复挤奶。

他说，母羊的孕期是5个半月左右，若母羊同时怀孕，就没羊奶供应了。

“一头公羊可和二三十头母羊交配，一般做法是把一头公羊和四五头母羊关在一起一两天，之后再牵去另一个羊栏，但成功怀孕的几率并不高。”

他说，母羊阵痛，会大叫，生第一胎会较辛苦，一般是一次生一头羊，偶尔会生2头羊，较罕见的是生3胎。

人工挤奶素质佳

羊场采用最传统的挤奶法，即人工挤奶，工人在挤奶之前必须冲凉，换上干净的衣服才能进入羊栏。

蓝焕生说，早期曾用机械来挤奶，但是因为控制不好，挤出血丝，羊奶就不能喝了，后来羊的数目少了，就用人工挤。

他说，工人是在傍晚挤奶，收集完后，就马上装瓶和冷藏，没经过高温杀菌，也没加防腐剂，绝对新鲜，把羊奶结冰，可保存2个月。

他说，羊场羊奶的一瓶容量是250毫升，由于只有数十头母羊可挤奶，一天只可取六七十瓶，没销到市场，都是熟客才来购买。

他透露，羊奶的营养和其他有益成分都比牛奶高，有不少人选择喝羊奶。