販販之佼(第2篇)．潘漢順繼承母業 炒粿條58年養妻活兒

報導：馮美玉
登場人物：甲三寶井咖啡店外炒粿條潘漢順
58年來靠炒粿條，養活一家大小！

67歲的小販潘漢順是在甲州三寶井一間咖啡店外的一個小攤位炒粿條，這50多年，他都是靠炒粿條維持生計，養大子女。

雖然，他的3名子女都已長大成人，他也可退休享清福，但他還是繼續呆在這小小的攤位炒粿條，只因為大家都愛吃他的炒粿條。

潘漢順說，他當小販50多年了，年幼時是與哥哥協助媽媽販賣。長大後，由于自己只念到小學三年級，沒有適合的工作，只好跟哥哥一起經營，並養活了妻兒。

刮風下雨也營業

他指出，早期生意不好，收入也不多，即使是刮大風下大雨也要照常營業，那時是最難熬的時候，也是令他最難忘的。

“那時一碗飯5個人吃，大的不吃，小的也要吃，不做怎麼行？”

潘漢順說，一做就做了58年，哥哥早退休了，攤位就由他與妻子和幼子一起經營。

他指出，他的炒粿條相當出名，很多人特地來吃；現在幼子也會在攤位幫忙炒，遲點他打算將攤位交給兒子去做。

他透露，當小販這些年來，他會盡量符合顧客要求，即使是很麻煩的顧客他也遇過，不過只要忍一忍就沒事了。

“顧客要求的，只要我做到，我都會盡量配合，這是當小販應該有的態度。”

柯俊雄也曾光顧

“台灣藝人柯俊雄也曾到我的攤位吃炒粿條。”

潘漢順說，早期，柯俊雄來馬六甲時，曾在友人帶領下到其攤位吃炒粿條。

他指出，當時他一眼就認出對方，沒想到他炒的粿條，還會吸引藝人來吃，感到很光榮。

此外他透露，因為熟客很多，漸漸的他也與顧客變成朋友，甚至一些已經搬遷到外州發展的顧客，每次只要來甲州，都會特地到他的攤位光顧。

他說，現在的生意算是不錯，大多數都是熟客，只要早上一開攤，客人就開始上門。

他指出，雖然子女都長大了，但做了那麼多年，突然停下來也很不習慣，所以就繼續做，當作打發時間，生活也過得比較充實。