今日柔北‧手藝漸失傳產商少 糖獅訂單不減反增

報導：蔡緯楊
（麻坡3日訊）擲筊請“糖獅”是潮州人慶元宵傳統活動，雖元宵市場慢熱，但商家樂觀看待，不擔心“糖獅”銷量。

佛教徒和道教徒一般都會在元宵節這天到廟里許願祈福，潮籍人士也不例外，他們會祈求神明保佑，許完願后，善男信女就捧回一對對象征如意吉祥的“糖獅”，隔年則以擲到的雙倍價碼還願。

隨著製作“糖獅”的手藝漸漸失傳，加上越來越多民眾重視這項文化，訂購糖獅的顧客料不減反增，因此，商家相信今年的銷量仍會趨于更佳。

目前，本地生產這種供品的潮州餅家少之又少，業者告訴《中國報》，即使製作過程不容易，利潤也不高，但為了維護傳統文化，都會堅持下去。

他們透露，每一年皆是接到訂單后才會決定制作多少樽糖獅，目前還是無法估計總銷量是多少，這是因為現代人士皆在最后一分鐘才下訂單。

年初九後才開始製作

他們指出，一般上大年初九天公誕后，潮州人的“糖獅”甫開始制作，以迎接元宵節的來臨。

“部分原因也是糖獅太早製作會融化，因此選在大年初九過后才開始投入生產，確保所售賣的糖獅保持美觀與好品質。”

業者提及，訂購糖獅的神廟仍是會下訂單，雖然現代人開始重視此節慶，可是仍令人擔心此項傳統技藝與活動，若沒有有效的推廣，將會面臨失傳的窘局。

他們說，糖獅分兩種，小型的價格為38令吉，大型則需提前預訂，售價從100令吉起。

據了解，糖獅主要是靠老師傅用手工制作，需要花費時間，因此，若想要擁有一個細制精美的糖獅過元宵，就不要等到最后一分鐘才選購。

漸受重視
★盧振國（麻坡榮成禮坊老店經理）

今年的糖獅訂單情況與去年無異，但是購買大樽糖獅的顧客，卻有增加的趨勢，顯示不少現代人已相當重視請糖獅子這項民俗活動，那是好現象。

為了應付門市神廟的需求，我們出動10余名師傅與工人，近幾天趕工製作糖獅，確保貨源供應充足。

傳承三代
★鄭美娟（利興西餅屋業者）

獅子畢竟是很有靈性的動物，而潮州的習俗，農曆正月十五是農曆新年的最后一天，善信把這吉祥物“請”回家去擺放，以期保佑全家平安、好運連連。

我與兄弟姐妹一起協助父親打理生意，如今已傳至第三代，我們也希望此傳統擲筊請“糖獅”的傳統活動，能淵遠流長，一直傳承下去。