郭晉安嫌妻第1道菜難吃

(新加坡訊) 郭晉安難忘太太為他煮第1道菜:太難吃了!

郭晉安赴新拍攝美食節目《街坊廚神食四方3》,聊到廚藝,他自誇拿手菜是煎蛋,還詳細地向記者講解:“煎蛋要很高的技巧,要煎出很滑的蛋,鍋不可以太熱,放了油就要放蛋,溫溫的,蛋就很滑了。”問他太太如何評價,他笑說:“她不敢吃,因為蛋黃要八成熟才好吃,但她喜歡吃熟的東西。”

《街坊廚神食四方3》由金剛和阮小儀主持,第3季走出香港,18集的節目將有6集在新加坡拍攝,郭晉安是新加坡篇的嘉賓。

郭晉安前天受訪時除了聊到自己的拿手菜,也透露“永遠記得”太太為他煮的第1道菜:豆豉炒雞丁。他笑說:“我沒有吃過那么難吃的食物!很鹹、雞肉炒到很老、又黑又鹹!她說看一本書學的,我叫她把書丟掉!”但他強調,太太現在做菜很好吃。

他又是否曾為太太下廚?他一臉心虛,說:“追求她的時候,有;追到之后,很久沒有了。”

做公益回饋社會

郭晉安去年憑《忠奸人》第3次榮登香港視帝寶座,問他片酬有增加嗎?他說:“加了一點點,現在是‘鼓勵性’的價錢。”希望今年蟬聯嗎?他說今年沒有機會角逐,因為沒有新劇播出,4月開拍的新劇《末代御醫》,要明年才播出。

但他說很開心今年有很多機會做公益活動,回饋社會。“我過去忙著賺錢,都是為了個人利益,今年應該回饋社會,也提醒大家多關注老人家。”

之前有報道說他想開辦十星級老人院,更想設立“交換生制度”,安排老人家到外國交流,讓長者“趁老”游世界。

郭晉安說:“我父母在生的時候,我就有這個想法了。我一直忙著賺錢,等他們老了,我的錢有了,可是買不回時間了。他們很多地方沒有去過,我就想,怎樣讓老人家去多一些地方,看多一些東西?”于是有了“十星級老人院”的想法。

阮小儀沒吃到貓山王就不主持

金剛和阮小儀赴新拍攝《街坊廚神食四方3》,大嘗新加坡美食,包括海南雞飯、肉骨茶、蝦面、螃蟹米粉等。

不少外國人對榴槤退避3尺,他們卻迫不及待要品嚐。金剛透露,前一晚已經吃得很飽,但怎么能錯過貓山王?並爆料,阮小儀放話:“不讓我吃,我不拍了!”結果工作人員趕緊去買了一盒貓山王回來。

主持美食節目吃不停,問阮小儀如何維持身材,她說:“我沒想那么多。”金剛立即吐槽:“她沒所謂,keep不keep都這樣!”接著即補充:“你是可愛路線的啊!”

兩人透露,試過為節目一天吃了8家餐廳,結果晚上胃痛、拉肚子,“還有大肚子”(胃脹)。

兩人也遇過難以下肚的食物。金剛有一次介紹雲南菜餚炸蟲,他說:“很大一條!我沒有辦法接受,就說,我吃小的。”阮小儀不喜歡吃魚,有一次介紹魚肝,她覺得很腥,吃不下。

金剛和阮小儀也在節目中比拚廚藝。金剛望著拍檔,歎說:“我自己在家裡煮,味道都OK,可是每次跟你一起,就都太鹹。”這次輪到阮小儀吐槽他:“跟你的人一樣,鹹~濕(好色)!”

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