浮罗加查地名不可考 捉河蚌小蟹好消遣

报导／摄影：周佩霞
浮罗加查（Pulau Gajah）能找到大象出没过的遗迹？

66岁居民周丹梅（译音，家庭主妇）说，其先辈未曾说过这地名的来源，猜想当地曾有人发现大象的尸体，因此以此为名。

当地人过著朴素的乡区生活，种植、捉河蚌及小螃蟹，是居民打发时间的消遣活动。

董锦絧说，其住家前面那烂泥芭，是捉河蚌的好地点。

她说，河蚌肉甜新鲜，煮汤或香炒都是家常佳肴。说到捉河蚌，也要懂得技巧，不然可就一整天都没有捉到一个河蚌。

河蚌大多数是躲在泥土洞内，要用小刀把它挖出来。

这区还有一个小玩意，就是大伙儿为捉小螃蟹而团团转。呆在泥内的小螃蟹，非常“精灵”，只要稍为听到脚步声，就立刻躲进泥土内，要捉它可不简单。

外州人或访客前来时，除了参观百年祖屋，也会去捉河蚌及小螃蟹。虽然鞋子或衣物都是烂泥，但个个乐在其中。

针对该区的水源情况，她说，居民用的都是井水，不过，在4月及5月，或许是天气干旱，井水质素也受影响。

水的表面似乎有一层油质，非常污浊，居民唯有想办法如何过滤。水源只有在雨后，才变得干净。

她用最传统的过滤法，即细沙过滤法，取得干净水源后，用咖啡滤布袋过滤，才可煮沸饮用。