创新咖喱番鸭饭- 华人也爱光顾

报导／摄影：孙萱玲
吉兰丹人习惯早上吃饭，如咖喱鸡饭、咖喱甘望鱼饭，这里有一间咖啡店，专卖咖喱番鸭饭，华人也经常来光顾。

咖喱番鸭饭 （Nasi Serati），是小吃店Mereyan Kedai Kopi的招牌菜单。

这间店位于机场消拯局的对面，由于店面不大，不留意很容易错过。

东主美惹燕（49岁）说，以前没人卖番鸭饭，她大胆尝试推出新菜单，意外获得很多顾客捧场，顾客说吃过了会想再来。

业主创业至今已17年，招牌菜如同以往美味，赢得顾客的青睐。

该店营业时间从早上7时至中午12时30分，星期五提早在早上11时休息。值得一提是，上午9时特别多人，要趁早排队。

对于在外州或外国的丹州游子而言，回到家乡，他们最想念是浓郁的咖哩番鸭。

“当然我们不只卖番鸭饭，这里还有其他道地美食。”

每天凌晨3时30分起身，准备一大锅的咖喱番鸭、咖喱鸡、咖喱牛肉等，若非儿子莫哈末伊万协助，她一个人做不完这些功夫。

虽这家店友族同胞较多，但华人也经常到来光顾，大概是早饭符合大众口味。