英国研究 男人吃豆腐致杀精

（香港21日综合电）豆腐是餐桌上的家常菜，拥有许多保健功效。英国研究人员在大豆中发现一种植物化学物质，可能对精子有害，影响男性的生育能力。

香港《苹果日报》报导，香港泌尿科专科医生黄国田接受访问时表示，黄豆含有一种名为黄豆异黄酮成份，与雌激素结构相类。

男士若进食过量黄豆或黄豆产品，可能造成内分泌失调，而出现胸部胀大，或者性能力下降。不过黄国田强调，一般家常便饭的黄豆摄取量，并不会导致上述情况

据《路透社》报道，在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。

人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。