小地球．恩物

小雪(任职国际人道救援组织)

米歇尔费列罗老先生在情人节去世的消息传来，我才知道自己曾与此恩人同在一个时空下，实在羞愧。

还以为如此伟大的产品必定历史悠久，没想到也不过是二战结束后的事。1946年，米歇尔费列罗的父亲研发了用榛果制成的“榛果棒”，类似今日的巧克力块，以锡纸包装，食用时得用刀切片。五年后，该公司推出可涂抹的榛果酱。1963年，米歇尔费列罗改良食谱，今日风魔世界的Nutella巧克力榛果酱宣告诞生。

据说，当今世上四分之一的榛果都被用作生产Nutella，实在是个惊人的数字。

其实，我也是很后来很后来才知道Nutella。在非洲时，我在首都身兼采购人，得为前线人员采购日常所需，而那购物清单上往往出现Nutella的大名。一次探访前线项目时，有机会一尝其美味，当下明白此物对身处艰苦环境的前线人员之特殊意义！从此，非常认真地对待前线的采购单，只要出现Nutella，势必尽力买到。

不便宜呢！首都仅有的四家进口超市还不一定有货，即便有，很多时候可以看到榛果酱上面有薄薄一层透明液体。是天气太热，离厂太久，导致水油分离？即使对其品质存疑，即使一罐250毫克的巧克力榛果酱要价5美元，没法子，还得买。

幸好只要稍加搅拌，榛果酱就恢复 “正常”状态，迄今也没有谁因此拉过肚子。而前线人员平日也没啥机会花钱，这一点小奢侈还是负担得起。

后来到了中亚地区，更是不可一日无此君。每朝睡眼惺忪的早餐桌上，一罐巧克力榛果酱被争相抢夺，实为一项醒神兼促进同事之间感情的好活动。厚厚的榛果酱，涂抹在新鲜出炉，还冒着热气的面包上，配上香味四溢的咖啡，是我在中亚日子里最幸福甜美的回忆之一。

当时因为情势，外劳们平日都不得外出，由当地厨师身兼采购人，每周两次到市集去买菜。而他当然也负责供应Nutella！工作认真的马鲁丁，不曾让此榛果酱在餐桌上缺席过。只是有一次，他买到了冒牌货。

冒牌货的玻璃瓶和商标，与原装货稍有不同。外劳们一眼看去就犹豫，朝夕相对的宝贝，怎么今日不太对劲？舌头一尝，马上斩钉截铁确定：假货！结果可想而知，假货被冷落在一角，这是从未有过的现象。虽然假货本身也算是巧克力酱，但味道却明显逊色。

那几天，早餐桌上明显冷清单调。无论我们说了多少次没关系，老实憨厚的马鲁丁还是内疚了好几天。

到了下一个办货的日子，马鲁丁早早就出门，回来的时候大包小包的，还有捧在手心上的Nutella巧克力榛果酱！那一天起，马鲁丁笑容重现，我们的早餐桌上也硝烟再起……