【今日柔佛頭條】勒緊腰帶應對漲風 省錢
報導:韋佩莉、黃春梅
(新山31日訊)省錢大作戰!
消費稅即將在4月1日落實,政府在此之前已推出種種措施,包括開門七件事及部分基本日常用品為不征稅、制定消費人價格指南、設立特別法庭專門處理物價上漲後投訴等,以杜絕奸商牟取暴利及保護消費人的權益。
盡管貿消部預計在該部嚴格監管下,半數物品價格會下降,但本地部分受訪商家和消費人抱持不同的看法,認為在徵收消費稅後,受影響的商家或多或少會將成本轉嫁到消費人身上,颳起一陣“百物上漲風”,最終小市民將承受更多的經濟及生活壓力,只能勒緊腰帶過日子。
新山生活費較高
與新加坡毗鄰的“南方門戶”新山,是受公認為生活費較高的一個大城市,在最近幾年一片漲價聲中,新山的衣食住行也樣樣上漲,達到“高物價”的時代,一些市民擔心消費稅實施後,新山的物價會攀升高峰,令他們喘不過氣。
雖然市民認為新山東西樣樣都貴,在市面上仍能找到一批反其道而行的商家,於物價高漲的現時,提供小市民較廉宜的價格享受他們的服務、產品和美食,其中一些商家更是長達20年沒有起過價,在新山可說是稀有的例子。
在打著“便宜”的旗幟下,有些商家是為了回饋多年支持的老顧客、有些是薄利多銷,希望提升買氣、有些是慈善和宗教目的,更有些純粹只是做生意的噱頭。無論如何,他們以較市場上更廉宜的售價,殺出一條血路,在維持成本和增加生意額之間取得平衡,深受消費者的歡迎。
介紹10便宜商家
《中國報》在新山市區、東北區和西北區精選出10個便宜商家介紹給讀者,他們當中多數是小販和飲食業,也有美髮、美容業,除了價錢合理,食物和服務的素質也有品質保證,絕不濫竽充數。
當然,每個人心中都有他們所謂“廉價”、“便宜”、“劃算”的標準,本報旨在分享,讓消費人也更多選擇,也間接鼓勵更多商家投入低成本運作行列,吸引更多顧客,歡迎讀者提供意見。
1. 6818美食中心/雞飯(2令吉雞飯)
地址:65,Jalan Perkasa 4,TUTA 1,Jalan Perkasa 4,TUTA
促銷及義賣低價雞飯廣受歡迎,雞飯連鎖攤推出2令吉雞飯,引領“2令吉美食”市場!
位於皇后組屋區的6818雞飯攤目前共開設2間店面和6個攤位,2間店面的雞飯售2令吉,而6個攤位的雞飯則售3令吉,無論怎麼算,都比市面上的雞飯攤位便宜。
年輕的老闆吳安良(33歲)說,其店面開業4年,開業時推出2令吉50仙的雞飯促銷,之後為了協助慈善團體義賣,降價至2令吉,生意一直很好,間中有段時間為了應付成本而漲價,但最終仍“循眾要求”,一直售賣2令吉的雞飯,在新山一帶打響了知名度。
他坦言2令吉雞飯比3令吉更好賣,一天可賣上千碟飯,盡管利潤不高,但在薄利多銷下,仍可以賺回成本,也可以回饋組屋區屬中下階層的老顧客,一舉兩得。
2. 無招牌(50仙印度煎餅)
地址: Jalan Seri Perkasa 1/1,Taman Tampoi Utama
路邊的檔口50仙印度煎餅,價格20年不變!
要用50仙在新山吃上一餐,看起來是天方夜譚,但在淡杯第一花園卻有一間營業了20年的老攤位,長達20年都出售50仙的印度煎餅,材料和誠意十足,令顧客心滿意足。
攤位採取自助式服務,老闆馬迪(53歲)和女兒忙著煎煎餅,顧客在櫃台拿了煎餅、漿料和點飲料後,就可以坐下享用,吃完付賬,十分自在。
馬迪說,其無餡料印度煎餅、洋蔥煎餅和甜煎餅每片50仙,雞蛋煎餅1令吉,白開水則免費提供,每天清早7時營業到中午收攤,可以賣出600片左右的印度煎餅。
他說,不少顧客都是長期支持者,一些甚至遠到而來,只為了品嘗便宜煎餅。
3. Elle Hair Academy(12令吉剪髮)
地址: Plaza Pelangi 4 樓
想省錢,不如從“頭”省起!
現在剪髮,動不動就幾十塊,男生想省錢還可以去6令吉的“印度店”解決,但女生不可能吧。
沒關係,本報發現城中其實有許多理髮學院,為讓學生有實習機會,以優惠價為大家“整頭”,不管是剪、吹、染、燙,都至少比市價便宜一半,以Elle來說,其剪髮價格僅是12令吉。
但也許有人會擔心萬一剪壞怎辦,這你大可不必擔心,因這些學生理髮師都掌握了一定的技術,學院才讓他們操刀,而且屬大師級的老師們也會在旁監督,了解學生要為顧客剪怎樣的髮型,並在最後整修一番。
所以你付出12令吉,也等於享受到大師級的服務,是不是超劃算?
不只如此,許多學院也常需要真人模特兒,為學生示範最新髮型,那絕對是完全免費,你可參考相關學院的網站,獲取詳情。
4. 百萬鎮淨宗學會(隨喜樂捐素食)
地址: 47, Jalan Permas 10/1, Bandar Baru Permas Jaya
由淨空法師創立、同樣以隨喜樂捐方式鼓勵大家吃素的百萬鎮淨宗學會,已有近30年歷史。
學會每日提供三餐,即早餐從早上8時至10時,午餐早上10時至下午2時,晚餐傍晚5時至7時,希望大家多吃素之餘,也藉此幫助不幸者,不至於三餐不繼。
學會每餐都會准備6樣菜,所有蔬菜都由負責人天天到巴剎新鮮購來,而學會也同樣堅持不用味精,同時也謝絕素料,確保訪客吃得溫飽之餘也找到健康,因此倍受有緣人歡迎。
除了蔬菜,學會也會准備湯水,並在有人佈施水果時,與訪客一同分享。
學會的餐堂每月開銷約需3萬令吉,但因採隨喜樂捐方式,每月會不敷五六千令吉,幸有許多支持者默默扶持,讓它得以繼續營運,造福眾生。
學會樓上也歡迎信眾掛單,也就是暫時投宿之意,讓信眾通過參與各項活動如頌經,更接近佛法。
5. 萬儀美容院(50令吉洗臉)
地址: 彩虹花園太陽城
想省錢也要顧儀表,但不管去哪間美容院都被“強迫”簽配套,讓人不禁要問“便宜美容院何處尋”。
不怕,《中國報》踏破鐵鞋,終為大家找到一間不需簽配套,也絕不使三吋不爛之舌向你Hard Sell產品的美容院,而洗一次臉只需50令吉,是不是讓你眼睛開始發亮?
若你以為便宜沒好貨,那你就錯了,這間美容院已有十多年歷史,可見其受歡迎程度,再加上堅持不打廣告,所以可以省下行銷成本,並回饋給顧客。
美容院的產品,成分屬純草本製作,價格也比一般美容院便宜,如100毫升的洗面奶,只要價33令吉,是不是比一些超市上架產品更便宜?
6. Memories Cafe(5令吉西餐)
地址: 11,Jalan Perkasa 4,TUTA
主題餐廳搬遷後大變身,推出5令吉雞扒和魚扒,主攻學生和平民市場!
Memories Cafe原址在士姑來順利花園商店的2樓,一年半前開業時,曾舉辦6個月的“全場食物價格5令吉”促銷,促銷期後,只有炸雞扒和魚扒維持5令吉價錢,但食客仍不減,平日7小時營業時間可賣80至90盤扒餐,假日則逾百盤。
店長呂偉銘(26歲)說,光顧他們的多數是家庭顧客,一些老人家投訴要爬樓梯,非常不便,東主才決定搬遷到補習中心林立的皇后花園柏卡沙區商店底層,繼續以5令吉雞扒和魚扒作為噱頭,希望薄利多銷抵銷成本。
他說,他們的雞扒使用貨真價實的雞腿肉,份量並不少,加上薯條和茄汁豆,飽足感十足。
東主計劃配合3月1日搬遷新張,推出5令吉的意大利麵和簡食,令學生和中下階層食客吃得開心。
7. Annalakshmi印度素食店(隨喜樂捐)
地址: 依布拉欣路(舊新山中華公會隔鄰)
要省錢,也要吃得健康,Annalakshmi抱持著創辦宗師宗旨,以無味精健康食物及“媽媽精神”招待大家,讓你隨喜樂捐吃得健康!
所謂的媽媽精神,就是該店在烹煮食物時,會像媽媽為孩子煮飯一樣,灌入滿滿的愛,所以廚房是該店最神聖之地,不容閒雜人等進入,義工間說話時也維持充滿愛的平和氛圍。
該店每天都會准備14道素食,除了不用味精,更使用品質好的食油,同時也少用鹽,務必秉持為人類服務就如同為神明服務的宗旨,給大家最好與最健康的食物。
食客們就拿多少付多少,即使不給錢,義工也不惱火,因為該店認為食物是最好的佈施,但因餐館需要經費維持,所以建議有能力者,還是該多付一些。
這間素食店是由印度文化藝術團體Temple of Fine Arts所經營,兩者皆是由來自印度的已故山達南師父所創立,宗旨是愛、服務與奉獻。
Temple of Fine Arts也有系列印度文化藝術班如瑜加與各種古樂器班,其中樂器班聘有資深導師授課,可讓你上至專業班,每月費用僅是50令吉,非常廉宜。
8. Vee Cafe & Bakery(5令吉西餐)
地址: 26,Jalan Indah 10/1,Taman Bukit Indah
住宅式咖啡館走親民路線,5令吉雞扒滿足食客的錢包和味蕾!
由一班年輕人一同創業的Vee Cafe,在住宅區環繞的新商業區開業半年,為了吸引更多的家庭式顧客,他們推出了價格親民的雞扒,吸引了不少忠實食客的光顧,指名要點5令吉的雞扒。
東主岑先生(28歲)說,5令吉雞扒餐包括薯條、沙拉和新鮮的炸雞胸肉塊,他還為雞扒淋上特別調配的褐色醬汁,令口感不會顯得太乾。
為了在咖啡館和西餐廳林立的新山找到立足點,他們也效仿台灣的西餐廳,將中餐西化,如鐵板麵食等,給食客更多樣化的選擇。
9. 佛光2元素食快餐通店
地址: 17,Jalan Nahkota 1,TUTA(皇后巴剎對面)
2令吉素食鼓勵人們減少殺生和環保!
佛光2元素食起源自吉隆坡,在全馬有多家分店,其中在新山有2家分店,分別在皇后花園和順利花園好市場,未來也即將在大學城設分行。
該店去年曾因保利龍飯盒價格調漲,實行自帶飯盒免費、打包飯盒加20仙的措施,後來身為佛教徒的老闆還是決定將價格調回2令吉,以減輕中下階層人民的負擔。
店長吳美雲(49歲)說,店內以經濟菜飯為主,每天約有25樣菜色,其他還有麵食和飯食近10種,提供多元化選擇。
飲料方面也比外頭便宜,例如涼茶只要1令吉,汽水1令吉80仙,每天變換口味的糖水則1令吉30仙,白開水免費。
該店食客以附近居民為主,也有打工仔,每天早上9時營業至下午5時,以佛誕、初一和十五最多人,有時還需要大排長龍;店長笑說只要不虧本、成本可以應付,他們將繼續以此理念經營。
10. Mdm Wong純女性專業按摩中心(42令吉按摩)
地址: 順利花園(110A, Jln NB 2 1/4)、百萬鎮廣場(01-26, Blk B)
8年沒起過一次價的按摩中心,你找得到嗎?
專為女性服務的Mdm Wong按摩中心,自8年前開業後,每小時42令吉50仙的價格,就不曾上漲過,有時若碰上促銷,價格甚至會更便宜,讓一踏進門的顧客,就會“永生相隨”。
然而,隨著消費稅的來臨,該按摩中心被迫起價數令吉,但算到來價格還是非常廉宜,再加上這些年來都不曾起價,成本卻不斷上揚,如薪資的增加,所以相信顧客也可以理解。
按摩中心的按摩師都來自印尼,所以可讓你體驗到正宗的印式按摩,而她們個個都很有經驗,所以總讓顧客賓至如歸,願意為它口耳相傳。
除了按摩服務,Mdm Wong也提供Spa、女性疾病護理等,價格也非常廉宜,適合想要節省更多,卻又不願放棄放鬆身心機會的朋友。