【今日柔佛頭條】勒緊腰帶應對漲風 省錢

報導：韋佩莉、黃春梅
（新山31日訊）省錢大作戰！

消費稅即將在4月1日落實，政府在此之前已推出種種措施，包括開門七件事及部分基本日常用品為不征稅、制定消費人價格指南、設立特別法庭專門處理物價上漲後投訴等，以杜絕奸商牟取暴利及保護消費人的權益。

盡管貿消部預計在該部嚴格監管下，半數物品價格會下降，但本地部分受訪商家和消費人抱持不同的看法，認為在徵收消費稅後，受影響的商家或多或少會將成本轉嫁到消費人身上，颳起一陣“百物上漲風”，最終小市民將承受更多的經濟及生活壓力，只能勒緊腰帶過日子。

新山生活費較高

與新加坡毗鄰的“南方門戶”新山，是受公認為生活費較高的一個大城市，在最近幾年一片漲價聲中，新山的衣食住行也樣樣上漲，達到“高物價”的時代，一些市民擔心消費稅實施後，新山的物價會攀升高峰，令他們喘不過氣。

雖然市民認為新山東西樣樣都貴，在市面上仍能找到一批反其道而行的商家，於物價高漲的現時，提供小市民較廉宜的價格享受他們的服務、產品和美食，其中一些商家更是長達20年沒有起過價，在新山可說是稀有的例子。

在打著“便宜”的旗幟下，有些商家是為了回饋多年支持的老顧客、有些是薄利多銷，希望提升買氣、有些是慈善和宗教目的，更有些純粹只是做生意的噱頭。無論如何，他們以較市場上更廉宜的售價，殺出一條血路，在維持成本和增加生意額之間取得平衡，深受消費者的歡迎。

介紹10便宜商家

《中國報》在新山市區、東北區和西北區精選出10個便宜商家介紹給讀者，他們當中多數是小販和飲食業，也有美髮、美容業，除了價錢合理，食物和服務的素質也有品質保證，絕不濫竽充數。

當然，每個人心中都有他們所謂“廉價”、“便宜”、“劃算”的標準，本報旨在分享，讓消費人也更多選擇，也間接鼓勵更多商家投入低成本運作行列，吸引更多顧客，歡迎讀者提供意見。

1. 6818美食中心/雞飯（2令吉雞飯）

地址：65,Jalan Perkasa 4,TUTA 1,Jalan Perkasa 4,TUTA

促銷及義賣低價雞飯廣受歡迎，雞飯連鎖攤推出2令吉雞飯，引領“2令吉美食”市場！

位於皇后組屋區的6818雞飯攤目前共開設2間店面和6個攤位，2間店面的雞飯售2令吉，而6個攤位的雞飯則售3令吉，無論怎麼算，都比市面上的雞飯攤位便宜。

年輕的老闆吳安良（33歲）說，其店面開業4年，開業時推出2令吉50仙的雞飯促銷，之後為了協助慈善團體義賣，降價至2令吉，生意一直很好，間中有段時間為了應付成本而漲價，但最終仍“循眾要求”，一直售賣2令吉的雞飯，在新山一帶打響了知名度。

他坦言2令吉雞飯比3令吉更好賣，一天可賣上千碟飯，盡管利潤不高，但在薄利多銷下，仍可以賺回成本，也可以回饋組屋區屬中下階層的老顧客，一舉兩得。

2. 無招牌（50仙印度煎餅）

地址： Jalan Seri Perkasa 1/1，Taman Tampoi Utama

路邊的檔口50仙印度煎餅，價格20年不變！

要用50仙在新山吃上一餐，看起來是天方夜譚，但在淡杯第一花園卻有一間營業了20年的老攤位，長達20年都出售50仙的印度煎餅，材料和誠意十足，令顧客心滿意足。

攤位採取自助式服務，老闆馬迪（53歲）和女兒忙著煎煎餅，顧客在櫃台拿了煎餅、漿料和點飲料後，就可以坐下享用，吃完付賬，十分自在。

馬迪說，其無餡料印度煎餅、洋蔥煎餅和甜煎餅每片50仙，雞蛋煎餅1令吉，白開水則免費提供，每天清早7時營業到中午收攤，可以賣出600片左右的印度煎餅。

他說，不少顧客都是長期支持者，一些甚至遠到而來，只為了品嘗便宜煎餅。

3. Elle Hair Academy（12令吉剪髮）

地址： Plaza Pelangi 4 樓

想省錢，不如從“頭”省起！

現在剪髮，動不動就幾十塊，男生想省錢還可以去6令吉的“印度店”解決，但女生不可能吧。

沒關係，本報發現城中其實有許多理髮學院，為讓學生有實習機會，以優惠價為大家“整頭”，不管是剪、吹、染、燙，都至少比市價便宜一半，以Elle來說，其剪髮價格僅是12令吉。

但也許有人會擔心萬一剪壞怎辦，這你大可不必擔心，因這些學生理髮師都掌握了一定的技術，學院才讓他們操刀，而且屬大師級的老師們也會在旁監督，了解學生要為顧客剪怎樣的髮型，並在最後整修一番。

所以你付出12令吉，也等於享受到大師級的服務，是不是超劃算？

不只如此，許多學院也常需要真人模特兒，為學生示範最新髮型，那絕對是完全免費，你可參考相關學院的網站，獲取詳情。

4. 百萬鎮淨宗學會（隨喜樂捐素食）

地址： 47, Jalan Permas 10/1, Bandar Baru Permas Jaya

由淨空法師創立、同樣以隨喜樂捐方式鼓勵大家吃素的百萬鎮淨宗學會，已有近30年歷史。

學會每日提供三餐，即早餐從早上8時至10時，午餐早上10時至下午2時，晚餐傍晚5時至7時，希望大家多吃素之餘，也藉此幫助不幸者，不至於三餐不繼。

學會每餐都會准備6樣菜，所有蔬菜都由負責人天天到巴剎新鮮購來，而學會也同樣堅持不用味精，同時也謝絕素料，確保訪客吃得溫飽之餘也找到健康，因此倍受有緣人歡迎。

除了蔬菜，學會也會准備湯水，並在有人佈施水果時，與訪客一同分享。

學會的餐堂每月開銷約需3萬令吉，但因採隨喜樂捐方式，每月會不敷五六千令吉，幸有許多支持者默默扶持，讓它得以繼續營運，造福眾生。

學會樓上也歡迎信眾掛單，也就是暫時投宿之意，讓信眾通過參與各項活動如頌經，更接近佛法。

5. 萬儀美容院（50令吉洗臉）

地址： 彩虹花園太陽城

想省錢也要顧儀表，但不管去哪間美容院都被“強迫”簽配套，讓人不禁要問“便宜美容院何處尋”。

不怕，《中國報》踏破鐵鞋，終為大家找到一間不需簽配套，也絕不使三吋不爛之舌向你Hard Sell產品的美容院，而洗一次臉只需50令吉，是不是讓你眼睛開始發亮？

若你以為便宜沒好貨，那你就錯了，這間美容院已有十多年歷史，可見其受歡迎程度，再加上堅持不打廣告，所以可以省下行銷成本，並回饋給顧客。

美容院的產品，成分屬純草本製作，價格也比一般美容院便宜，如100毫升的洗面奶，只要價33令吉，是不是比一些超市上架產品更便宜？

6. Memories Cafe（5令吉西餐）

地址： 11,Jalan Perkasa 4,TUTA

主題餐廳搬遷後大變身，推出5令吉雞扒和魚扒，主攻學生和平民市場！

Memories Cafe原址在士姑來順利花園商店的2樓，一年半前開業時，曾舉辦6個月的“全場食物價格5令吉”促銷，促銷期後，只有炸雞扒和魚扒維持5令吉價錢，但食客仍不減，平日7小時營業時間可賣80至90盤扒餐，假日則逾百盤。

店長呂偉銘（26歲）說，光顧他們的多數是家庭顧客，一些老人家投訴要爬樓梯，非常不便，東主才決定搬遷到補習中心林立的皇后花園柏卡沙區商店底層，繼續以5令吉雞扒和魚扒作為噱頭，希望薄利多銷抵銷成本。

他說，他們的雞扒使用貨真價實的雞腿肉，份量並不少，加上薯條和茄汁豆，飽足感十足。

東主計劃配合3月1日搬遷新張，推出5令吉的意大利麵和簡食，令學生和中下階層食客吃得開心。

7. Annalakshmi印度素食店（隨喜樂捐）

地址： 依布拉欣路（舊新山中華公會隔鄰）

要省錢，也要吃得健康，Annalakshmi抱持著創辦宗師宗旨，以無味精健康食物及“媽媽精神”招待大家，讓你隨喜樂捐吃得健康！

所謂的媽媽精神，就是該店在烹煮食物時，會像媽媽為孩子煮飯一樣，灌入滿滿的愛，所以廚房是該店最神聖之地，不容閒雜人等進入，義工間說話時也維持充滿愛的平和氛圍。

該店每天都會准備14道素食，除了不用味精，更使用品質好的食油，同時也少用鹽，務必秉持為人類服務就如同為神明服務的宗旨，給大家最好與最健康的食物。

食客們就拿多少付多少，即使不給錢，義工也不惱火，因為該店認為食物是最好的佈施，但因餐館需要經費維持，所以建議有能力者，還是該多付一些。

這間素食店是由印度文化藝術團體Temple of Fine Arts所經營，兩者皆是由來自印度的已故山達南師父所創立，宗旨是愛、服務與奉獻。

Temple of Fine Arts也有系列印度文化藝術班如瑜加與各種古樂器班，其中樂器班聘有資深導師授課，可讓你上至專業班，每月費用僅是50令吉，非常廉宜。

8. Vee Cafe & Bakery（5令吉西餐）

地址： 26,Jalan Indah 10/1,Taman Bukit Indah

住宅式咖啡館走親民路線，5令吉雞扒滿足食客的錢包和味蕾！

由一班年輕人一同創業的Vee Cafe，在住宅區環繞的新商業區開業半年，為了吸引更多的家庭式顧客，他們推出了價格親民的雞扒，吸引了不少忠實食客的光顧，指名要點5令吉的雞扒。

東主岑先生（28歲）說，5令吉雞扒餐包括薯條、沙拉和新鮮的炸雞胸肉塊，他還為雞扒淋上特別調配的褐色醬汁，令口感不會顯得太乾。

為了在咖啡館和西餐廳林立的新山找到立足點，他們也效仿台灣的西餐廳，將中餐西化，如鐵板麵食等，給食客更多樣化的選擇。

9. 佛光2元素食快餐通店

地址： 17,Jalan Nahkota 1,TUTA（皇后巴剎對面）

2令吉素食鼓勵人們減少殺生和環保！

佛光2元素食起源自吉隆坡，在全馬有多家分店，其中在新山有2家分店，分別在皇后花園和順利花園好市場，未來也即將在大學城設分行。

該店去年曾因保利龍飯盒價格調漲，實行自帶飯盒免費、打包飯盒加20仙的措施，後來身為佛教徒的老闆還是決定將價格調回2令吉，以減輕中下階層人民的負擔。

店長吳美雲（49歲）說，店內以經濟菜飯為主，每天約有25樣菜色，其他還有麵食和飯食近10種，提供多元化選擇。

飲料方面也比外頭便宜，例如涼茶只要1令吉，汽水1令吉80仙，每天變換口味的糖水則1令吉30仙，白開水免費。

該店食客以附近居民為主，也有打工仔，每天早上9時營業至下午5時，以佛誕、初一和十五最多人，有時還需要大排長龍；店長笑說只要不虧本、成本可以應付，他們將繼續以此理念經營。

10. Mdm Wong純女性專業按摩中心（42令吉按摩）

地址： 順利花園（110A, Jln NB 2 1/4）、百萬鎮廣場（01-26, Blk B）

8年沒起過一次價的按摩中心，你找得到嗎？

專為女性服務的Mdm Wong按摩中心，自8年前開業後，每小時42令吉50仙的價格，就不曾上漲過，有時若碰上促銷，價格甚至會更便宜，讓一踏進門的顧客，就會“永生相隨”。

然而，隨著消費稅的來臨，該按摩中心被迫起價數令吉，但算到來價格還是非常廉宜，再加上這些年來都不曾起價，成本卻不斷上揚，如薪資的增加，所以相信顧客也可以理解。

按摩中心的按摩師都來自印尼，所以可讓你體驗到正宗的印式按摩，而她們個個都很有經驗，所以總讓顧客賓至如歸，願意為它口耳相傳。

除了按摩服務，Mdm Wong也提供Spa、女性疾病護理等，價格也非常廉宜，適合想要節省更多，卻又不願放棄放鬆身心機會的朋友。