羅健傑：甚麼叫便宜

身為消費者，我們總認為，用最低價格買下商品，就是最精明的消費方式。

我們以為，用最少的金額，買下最大量的物品，就是最劃算。

一周前出席一場講座，從主講人人的分享中，才突然領悟，價格不能這么算。

在台灣長期推動公平貿易的徐文彥和余宛如，分享他們向各國的農民合作社購入農產品，在以合理價格收購之餘，也確保環境和人的永續發展。

文彥也提到，一些企業盡管以便宜價格出售商品，但在製造過程中可能造成環境污染，至於使用的廉價材料也可能危害健康。

當我們花了較少的錢購得有關商品，以為賺到了，卻可能在不知不覺中，失去了健康。

我們消費與否，決定了商家能不能繼續經營下去，所以我們應該精明消費，支持使用對環境較為友善的方式生產的農夫或商家。

若友善環境方式生產的產品，比那些罔顧環境與消費者安全及健康價格來得稍微高，我們也應該支持，因為環境與健康，也是我們付出的代價。

講座中也提及，在消費者普遍支持公平貿易咖啡的國家，如愛爾蘭及英國，一些連鎖咖啡館也100%使用公平貿易的咖啡豆，否則無法和其他咖啡館競爭。

然而，這些咖啡館在其他國家，如大馬卻未必這么做，因為在這裡，公平貿易的概念還很新，消費者買咖啡時不會想到這點。

在連鎖咖啡店不斷擴展業務至今，用心經營的獨立咖啡小店，可能因租金上漲等因素而不斷搬遷。

盡管連鎖咖啡店的營業時間可能較長，較方便，但我們應該謝謝，在喝咖啡之餘，我們支持的是怎樣的一種理念。