浩洋健康食品工業 引進芬蘭有機黃金燕麥

（檳城1日訊）浩洋健康食品工業有限公司獨家從芬蘭引進的有機黃金燕麥，是在芬蘭保持良好的自然環境下生長，顆粒飽滿、色澤金黃，是燕麥中最頂級的產品。
燕麥是風行全球各國的主要早餐，只因燕麥口感很好，黏滑可口，而且有助于健康。在十九世紀，有種燕麥被稱為黃金燕麥，其品質及營養價值高，且產量不多，所以只供給達官貴人食用，也因此是貴族及總統們最喜愛的營養食品。

過去六年來以五穀麥王廣為消費者熟悉的浩洋，在2015年為大家推介另一種更值得關注的食品，那就是黃金燕麥。而一切因緣源于一個芬蘭燕麥專家的到訪。

去年一位來自芬蘭的燕麥專才造訪了浩洋，並給予了很詳細的燕麥解說。這名專家的到訪，使浩洋更深入地瞭解與區分燕麥的等級，而決心引進芬蘭最頂級的黃金燕麥。

咀嚼感良好

燕麥大至上分為3大類。在國外，第三等次品質的燕麥只會被製成禽畜的飼料，而二等次品質的燕麥就用以製作加工食品，如麥粉和麵包，只有第一輪生產的產物，擁有最佳品質與營養，顆粒飽滿，像黃金般的燕麥，才會被歐美人士擺上餐桌。

隨著時代不斷進步，健康營養食品在我國日漸為民眾重視。因此，這位芬蘭專才希望通過與浩洋健康食品工業有限公司合作，讓廣大民眾得到選擇燕麥的正確資訊，以避免購買了次等品質的燕麥而不自知。

浩洋有機黃金燕麥屬性快捷易煮式燕麥，只需在滾燙的開水（攝氏90-100度）加入40克左右的黃金燕麥，蓋上蓋子，燜上10分鐘即可食用。可依各人喜好配搭堅果或蔬果，就成了一頓美味健康的營養餐。

經過浸泡的黃金燕麥呈現了黃金般的顆粒，提供了良好的咀嚼感，食后更是口齒留香。

3月份面市

每日趕時間的上班族，可以黃金燕麥做為早餐，在燜上10分鐘的黃金燕麥裡加入些許蜂蜜或黃糖，就足以補充人體所需的營養素，整個上午擁有充沛的精力與飽足感。

浩洋有機黃金燕麥將在本月份推出市場，每盒500克包裝的黃金燕麥售價為15令吉90仙。浩洋市場經理林貞貞說，由于黃金燕麥是最頂級的燕麥，價格也會比一般燕麥來得高。但消費者付出的一分一毫絕對物有所值，因為他們得到的是最好的產品。

綜合各種營養素

黃金燕麥綜合各種營養素，如高蛋白質、脂肪酸、纖維素、礦物質如鈣、鐵、鎂和鋅、微量元素、植物素及抗氧化成分。

馬來西亞“推薦營養攝取”針對6-12歲小孩做出調查，他們每天需大約5.1-9毫克的鋅來幫助成長，及增強免疫力和抵抗病菌感染，讓小孩有個健康的體魄。青春期的人，在發育期間需要大量的營養素，尤其鐵質的攝取，在這期間很難達到平衡，因此，食用充足的鐵質可補充需求。

此外，隨著年紀增長，骨骼中的鈣質越容易流失，因此，鈣質的需求相對的更加重要，以彌補身體自然流失的鈣質。鈣質吸收的效率會隨著年齡而降低，鎂可幫助鈣質的吸收和保留，使骨骼健康。

預防慢性疾病

多食用燕麥也能補充多酚類抗氧化劑，其含有獨特的生物活性化合物成分–燕麥醯胺（Avenanthramides），研究發現它能有效的達到抗炎的作用並預防動脈硬化，是保護心臟和降低慢性疾病形成的最佳食品。

當氧化物質出現在食物裡會誘發更多氧化劑產生，導致胃中毒性物質過多並被腸胃吸收，研究也發現食物中的抗氧化成分，可減低毒性物質的吸收。

事實上，醫學界在最近十幾年已陸續證實，百分之九十以上的慢性病都和發炎有關，如果提高維他命C和其他抗氧化劑的攝取，就可大幅減少自由基對身體組織的傷害，預防大部分的慢性病，例如腦中風、心臟病、過敏、自體免疫、癌症、糖尿病、肝病、腎病、腸胃疾病、關節炎、視力退化及腦部退化等等。

地理位置造就高品質產品

芬蘭出產的燕麥有別于一般國家生產的燕麥。由于地理位置所影響，芬蘭經年都處于日長夜短之景，平均日照超過15小時。這給予了黃金燕麥最有利的生長因素。在擁有了充足的日照，配以優越的地理環境與純熟的有機栽種技術，黃金燕麥被譽為品質最卓越的健康食物，完整的燕麥顆粒保留了豐富與均衡的營養值和濃郁的麥香，符合人體多方面的需求。

黃金燕麥產區位于北緯40°的芬蘭，屬北歐地區，被稱為“北半球燕麥帶”而芬蘭有“千湖之國”的美稱，其純淨的水源及得天獨厚的地理環境，使芬蘭為世界級出產純有機黃金燕麥引領者，成為北歐洲黃金燕麥生產及出口的主要國家之一。

研究指出，比起一般燕麥，純有機黃金燕麥更能促進人體健康。

雪山水源土壤零污染

芬蘭注重環境保護，其栽種燕麥的歷史悠久與現今高水平的栽培技術，以純有機栽種法遍佈在芬蘭雪山下，經由零污染的雪山水源及土壤，栽培出高級及獨特且富麥香味的黃金燕麥，芬蘭四季鮮明，日常夜短的景象讓源源不斷的陽光偏地灑在黃金燕麥上，因此燕麥顆粒較為豐厚，造就了獨一無二的高品質的黃金燕麥。

屬全五穀可防文明病

黃金燕麥為完整性的顆粒，屬于全五穀（whole grains）的食品，含有豐富營養素，可防止各種現代文明病：

●壓力大、脫髮、容易疲勞：其中的微量元素如鋅、鐵及鎂，可以幫助改善。

●常便秘導致口氣問題：纖維素可以幫助清腸，幫助排除毒素和宿便。

●含脂肪酸，搭配其他富含維他命A和胡蘿蔔素的食物如番茄及胡蘿蔔，可提高這些營養素的吸收，改善視力。燕麥含有獨特的抗氧化成分-Avenanthramides（Avns）， 是針對抗炎，可稱為“人體的護膚品”。

●提高抗氧化這方面的攝取可預防90%以上的慢性疾病，醫學界發現發炎是導致慢性疾病的禍首。研究報告顯示，40克的燕麥可提供大約65-75毫克的多酚類 （polyphenol）。Polyphenol可減少腸胃有害物質和毒素的吸收，減少血液裡的毒素，降低慢性疾病的風險。

研究多道黃金燕麥食譜

為了讓消費者以更多元化的方式享用黃金燕麥的美味，浩洋團隊特地研究多道黃金燕麥食譜，採用本地容易找到的新鮮食材，與黃金燕麥的豐富營養配合，帶給大家完美的一餐。

食譜中使用的黃金燕麥，可以先煮過或不煮都行，視各人口味而定。該公司不只在黃金燕麥的包裝盒上印有食譜，未來也將繼續研究新食譜，將營養與美味帶給大家。

塑身養顏燕麥餐

主要材料：

黃金燕麥
牛奶
蘋果
草莓
藍莓

簡介：這餐點含有豐富碳水化合物以及蛋白質，蔬菜和水果則提供維他命以及纖維素，適合作為早餐食用。

黃金燕麥養生粥

主要材料：

黃金燕麥
魚肉
豆腐
苦瓜
姜絲
羊角豆
雞蛋

簡介：健康的無油煙料理，完整保持食材的營養，而且配搭均衡。適合作為午餐或晚餐。

健腦醒神燕麥蘑菇湯

主要材料：

黃金燕麥
蘑菇
洋蔥

簡介：這道湯熱量很低，有促進新陳代謝以及降膽固醇的功效。新鮮蘑菇以及洋蔥也令湯更加美味。可依照各人口味用其他新鮮菇類取代蘑菇。

黃金燕麥果汁

主要材料：

黃金燕麥
蘋果
姜
火龍果
胡蘿蔔
蕃茄

簡介：蔬果汁加入燕麥后可提高蛋白質。這道蔬果汁不但含有豐富維他命，有助抗氧化，姜的成分也對胃很好。適合工作壓力大的上班族。

燕麥木瓜牛奶

主要材料：

黃金燕麥
木瓜
牛奶

簡介：對于食慾不振的人士，這道果汁可以提供豐富營養。木瓜含有木瓜酵素，幫助消化以及增進食慾。

燕麥清爽果汁

主要材料：

黃金燕麥
薄荷
西芹
青蘋果
黃瓜
小麥草

簡介：這道果汁具有鎮靜與安神的功效，適合有失眠困擾以及頭痛問題者飲用。

燕麥蜂蜜檸檬

主要材料：

黃金燕麥
蜂蜜
檸檬
姜

簡介：蜂蜜檸檬含有高維他命C是眾所周知的，這裡加入了姜以及燕麥，不只多了暖胃功效，營養也更豐富。

浩洋黃金燕麥腐竹薏仁

主要材料：

黃金燕
白果
腐竹
薏仁

簡介：一道很常見的甜點加入黃金燕麥，不但口感更好，也有美白排毒，清熱去燥的功效。

黃金燕麥漢堡

主要材料：

黃金燕麥
日本蕃薯
生菜
蕃茄
起司片
鮪魚

簡介：以蒸熟的蕃薯混合燕麥做成薯餅，再配上起司和新鮮蔬菜，夾在五穀麵包裡做成漢堡，絕對是口味的全新體驗。