消費稅開跑初期，就出現許多民眾投訴熟食漲價，或投訴商家不知就里胡亂征稅，零稅率物品也征稅，民間一片混亂。
豁免消費稅及零稅率物品的存在，令雜貨、便利店之類業者，無法一律以賬單總額的6%征收消費稅，然而什么物品是無需繳消費稅的，卻未必是所有商家或消費者都能瞭若指掌，難道要消費者隨身攜帶一張清單，仔細對照每一樣物品？
然而，若連消費者本身也不察覺是否多繳了消費稅，這筆稅收的最終去向，是依然會去到政府賬戶，還是留在商家口袋？無論是哪一種情況，消費者還是最吃虧。
而對于政府不斷強調，消費稅開跑后物價不會受到太衝擊，通脹不會太高，但是坊間卻已有許多小販，以抵抗消費稅衝擊為理由，紛紛調漲食品價格，漲幅也都超過6%的消費稅率，而他們卻未必所有都有註冊消費稅。
政府是否有權力去對付這類商家呢？我相信執法單位也很難去取締，畢竟這類小販若有明碼實價的列明食物價格，消費者還要去光顧，也只能說一個願打一個願挨。
更無奈的是，這些食物即使調漲后，價格比起一些餐廳來說，還是便宜了不少，為了錢包著想，還是會光顧他們。
在消費稅時代，消費者最大的挑戰，相信是要如何在維持過去的支出，續保持生活水平不會下降。