【今日霹雳头条】部分餐馆酒店体恤消费人 “进我店免服务费”

报导：侯爱玲、曾彩冰、赵诗绮
（怡保14日讯）10%服务费，收还是不收？

贸消部谕令酒店与餐馆业者，必须签劳资合约及张贴告示牌才可收取10%服务费，《中国报》就此事抽样式走访酒店与餐馆业者，部分受访餐馆业者透露，为避免增加消费者负担，业者将停止征收服务费。

餐馆业者认为，政府在落实任何政策前，都应与各领域业者商讨，寻求双赢方案。

另外，部分酒店业者透露，业者收取服务费后按照员工表现给予奖励，而如今经过考量后，决定取消征收服务费。

探讨其他奖励方式

Hotel Pi董事刘文汉受访时说，政府早前宣布，所有酒店和餐馆须有资方与员工的劳资合约，才可收取10%服务费（Services Charge），同时需张贴告示牌列明，因此开会商讨后，该酒店决定从4月份起，取消征收10%服务费。

他说，该酒店向来都有与员工签署劳资合约，但并没张贴告示牌列明，而所征收的服务费都被用为奖励金，根据员工表现分派给他们。

“如今取消征收10%服务费，将探讨以其他方式分派奖励金给员工。”

怡保太湖地茂酒家负责人陈桃秀说，该酒家在落实消费税前曾征收5%服务费，但自从消费税开跑以后，决定取消服务费，以免增加消费者负担。

“政府规定需拥有签署劳资合约及出示征收服务费的通告，才可向食客征收服务费，对我并无影响。”

她说，以前征收服务费，都是作为餐厅维修费，而有些顾客也会另给小费，那些就会分配给员工。

她说，大部分小餐厅都没与雇员签署劳资合约，多数是以口头上形式及根据劳工部规定，与雇员作出协议。

林基祥：取消员工补贴
My Group大马国际集团总执行长林基祥说，目前该集团旗下的餐厅及度假屋等已停止征收服务费，之前所征收的服务费，都是用于补贴员工，补贴数目根据员工级别点数（point）分配。

“举个例子，身为主任级员工级别点数为2个点数，而经理则有3个点数，而现在停止征收服务费，这也意味着上述补贴制度将被取消。”

他认为，政府在落实政策时，需与各领域人士洽谈及商讨，了解各领域在落实上述政策后所面对的问题及困境，而至今政府并未有明确指示，影响餐饮业生意。

“由于已取消补贴，因此，员工每月仅能领取基本薪水，我们也让员工自行决定是否留任或辞职。”

没征服务费

★梁耿荣（新利口福酒家经理）

向来都没收取服务费，早前只征收6%的政府税，如今已由消费税所取代。本餐馆以售卖花生及小食作为员工的小费，增加员工收入。

贴告示好事

★赵子良（金华楼华林市分行董事经理）

我们一直都没征收服务费，希望将消费者前来消费的价格维持在合理范围内，因此不受太大影响。

其实，在店外出示征收服务费的通告对消费者而言是好事，毕竟自己也会去别处消费，一目了然后，让消费者自行决定是否要在相关餐厅内消费。

仅征消费税

★刘恩浩（近打河畔酒店总经理）

本酒店和属下的餐馆自开设以来都没收取服务费，主要是配合怡保市场情况，以期吸引更多顾客。自消费税开跑后，仅征收6%消费税。

难适应措施

★拿督余贤干（金马仑玫瑰园酒店东主）

目前情况未明朗化，市场出现混乱情形，导致有些顾客因此拒付服务费，还指要索回已付的服务费，但大部分顾客也愿缴服务费。

暂时未在酒店张贴征收服务费的告示，一切都要待政府给予清楚的指示后，再作决定。

其实，我们是根据国际沿用的系统，服务费也是一直存在，如今政府突然宣布新措施，让业者无从适应。

酒店所征收到的服务费都会分配给员工，而分配方式则是根据员工点数（point），员工的点数每年增加，所得服务费也会提升。