米都市區華小食堂麵食 賣RM1.30配料較多

報導 : 洪卉嬪
（亞羅士打15日訊）米都市區華小食堂的麵食，大部分售價介於1令吉至1令吉50仙，價格定在1令吉30仙至1令吉50仙的一碗面，配料與價格相宜，包括魚片、菜及蛋。

受訪的食堂業者告訴《中國報》，目前百物上漲，樣樣都有連鎖效應，學校食堂麵食定價一碗1令吉20仙是不貴，重點是要有足夠的配料給學生

食堂業者認為，檳城屬於高消費州，當地食物價格較貴並不出奇；但見報的那盤麵食，以1令吉20仙售出，確實不便宜。

業者說，即使現在業者飽受消費稅成本的負擔，但一般上食堂業者都不會隨意調漲學校麵食價錢，因為校方在招標合約上，早已規定好學校食堂食物的售價。

有業者補充，在扣除食堂員工及原料成本費用後，食堂業者基本上都是薄利多銷，畢竟這是一份良心工作。

一些得標業者說，由於有學校的制定價格比較低，在百物上漲的今日，業者或在來年更新合約時，會要求校方稍微調整售價。

合約期禁調整價格

另一方面，受訪的學校校長說，學校食堂的食物價格，是食堂業者在招標時就做好的定價；在合約生效期間，食堂業者不準調整任何價格。

受訪校長說，學校的值日教師每日到食堂視察，確保食堂業者售賣的麵食沒有坐地起價，食物分量也必須與價格相宜。

其中一名校長說，該校食堂的湯麵售價1令吉50仙，因為配料和分量相宜，學生及家長都能接受。

該名校長強調，即使實行消費稅，校方也絕對不讓食堂業者調整價格。

另一所學校的校長說，該校食堂的湯麵售價介於1令吉至1令吉20仙，學生至今都對湯麵的分量表示滿意，因為一些學生胃口不大，而且分量足以讓學生填飽肚子。

該校長補充，為了學生健康著想，該校嚴禁食堂業者售賣煎炸食物。

另外，坐落郊區的微型小學，由於學生人數太少，因此有學校是完全不設食堂，校方僅是提供免費早餐給學生享用。

“沒有食堂的郊區學校，午間休息都是家長從外自行帶來便當給孩子。”